（10天津市16）.化学与我们的生活有着密切的联系。现有氦气、氧气、食盐、活性炭、甲烷、二氧化碳、硝酸铵，请按下列要求填空：
（1）可供给人类呼吸的气体是_____________;
（2）烹饪时用作调味品的是________
（3）可用作氮肥的是________
（4）天然气的主要成分是________
（5）可用作冰箱除味剂的是_______
（6）可充入霓虹灯内且通电时会发出有色光的气体是___________
（7）绿色植物进行光合作用吸收的是_____________
（10内江9）内江市资中罗泉镇是有名的旅游胜地，罗泉豆腐更是驰名一方。在做豆腐时，工人首先将大豆浸泡打磨、煮沸后过滤，得到溶解油大量蛋白质的豆浆，然后向豆浆中加入“卤水”（一种含镁离子的盐溶液），豆浆中的蛋白质就会大量析出，将这样的混合物加热一段时间，每位的罗泉豆腐就出锅了。请你用学过的只是分析，加入卤水后，蛋白质析出的原因及加热过程中蛋白质发生的变化。
（10宁夏3）．长时间不吃蔬菜和水果，容易导致人体缺乏的营养素是………（ ）
A．蛋白质 B．油脂 C．维生素 D．糖类
（10大连37）.食用鱼、鸡蛋、瘦肉等食品，主要是为人体补充 （ ）
A.蛋白质 B.糖类 C.脂肪 D.维生素
（10年云南玉溪7）科学饮食是健康的保证，下列说法正确的是( )
⑴维生素和无机盐都是人体必须的营养素
⑵豆腐是富含蛋白质的食品
⑶锌、硒等元素是人体必须的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂
⑷骨头汤中含有钙元素，青少年应经常食用以防患佝偻病
⑸为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素
A.⑴⑵⑷ B.⑵⑷⑸ C.⑴⑶⑷ D.⑴⑵⑷⑸
（10泰安17）.下列有关人体生理活动的叙述，错误的是
A.香烟烟气中的CO会使血红蛋白携氧能力降低
B.某些无机盐和水随不能提供能量，却是人体必需的
C.胃液中少量盐酸可以帮助消化
D.低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快
