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最近,科学家研究确认,一些油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺(C3H5ON).回答并计...

最近,科学家研究确认,一些油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺(C3H5ON).回答并计算(不列式计算):
(1)1个丙烯酰胺分子由 ______个原子构成;
(2)丙烯酰胺的相对分子质量是 ______
(3)丙烯酰胺中碳、氢元素的质量比为 ______
(4)氮元素的质量分数为 ______
(5)提倡健康生活方式,对油炸食品应尽量 ______
有丙烯酰胺(C3H5ON)可知: (1)1个丙烯酰胺分子由3+5+1+1=10个原子构成; (2)丙烯酰胺的相对分子质量是:该分子中各种元素的原子的相对原子质量之和; (3)丙烯酰胺中碳、氢元素的质量比为:“碳原子的相对原子质量之和”与“氢原子的相对原子质量之和”的比; (4)氮元素的质量分数为:(该元素的相对原子质量×原子个数)÷化合物的相对分子质量×100%; (5)提倡健康生活方式,对油炸食品应尽量:避免连续长时间或高温烹饪和食用油炸淀粉类食品 【解析】 (1)1个丙烯酰胺分子由3+5+1+1=10个原子构成; (2)丙烯酰胺的相对分子质量是12×3+1×5+16+14=71; (3)丙烯酰胺中碳、氢元素的质量比为:(12×3):(1×5)=36:5 (4)氮元素的质量分数为100%≈19.7% (5)提倡健康生活方式,对油炸食品应尽量:避免连续长时间食用油炸淀粉类食品 故答为:(1)10,(2)71,(3)36:5,(4)19.7%,(5)避免连续长时间食用油炸淀粉类食品
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考点分析:
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图甲和图乙所示实验方法均可用来探究可燃物燃烧的条件.
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(1)某同学用图甲所示装置进行实验,观察到的现象是______
(2)另一同学用图乙所示装置进行实验,得到以下实验事实:
①不通空气时,冷水中的白磷不燃烧;②通空气时,冷水中的白磷不燃烧;
③不通空气时,热水中的白磷不燃烧;④通空气时,热水中的白磷燃烧.
该实验中,能证明可燃物通常需要接触空气才能燃烧的实验事实是(填序号)______;能证明可燃物必须达到一定温度(着火点)才能燃烧的实验事实是(填序号)______
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(1)写出装置中标号的仪器的名称:①______;②______
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(3)写出实验室用高锰酸钾制取氧气的化学方程式______ K2MnO4+MnO2+O2查看答案
正确的操作能保证实验顺利进行.请填写下列有关实验操作中的空格:
(1)用酒精灯给物质加热时,要用酒精灯火焰的______
(2)点燃可燃性气体时,都要先______,再点燃;
(3)做细铁丝在氧气中燃烧的实验时,集气瓶底应预先______
(4)用量筒量取液体读数时,视线与液体凹液面的最低处的位置关系是______(填写“俯视”、“仰视”或“保持水平”).
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在①洁净的空气;②液态氧;③四氧化三铁;④高锰酸钾;⑤二氧化碳;⑥自来水中
(1)属混合物的是    (填序号,下同);
(2)属于纯净物的是   
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写出下列反应的化学方程式,指出基本反应类型(化合反应或分解反应)
①红磷燃烧       
②水通电       
③铁丝在氧气中燃烧       
④双氧水和二氧化锰的混合物        查看答案
试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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