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【提出问题】蔗糖是我们生活中经常接触的一种食品,你是否想过蔗糖是由哪些元素组成的...

【提出问题】蔗糖是我们生活中经常接触的一种食品,你是否想过蔗糖是由哪些元素组成的呢?
【猜想】生活中,我们偶尔会看见蔗糖在锅里加热过长会变成黑色,因此,小明猜想蔗糖中含碳元素,或许还有其他元素,如氢元素等.
【收集资料】小明、小强在图书馆查到以下资料:(1)蔗糖属于有机化合物,有机化合物一般可以燃烧,受热易分解,这属于有机化合物的______性质(填“物理”“化学”);(2)化学反应的本质是分子______,因此在化学反应前后,元素的种类______(填“变多”“不变”“变少”).
【设计实验】明、小强分别设计了如下方案进行实验探究:
小明:将蔗糖在空气中点燃.单独点燃蔗糖不易燃烧,但在蔗糖中掺入少量烟灰,蔗糖就很容易被点燃.分别用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方,观察现象.
小强:将蔗糖放在一密闭的容器中加强热,观察现象.
【现象与结论】小明实验观察到的现象为:玻璃片上有水珠,澄清的石灰水变浑浊.
小强观察到的现象为:容器底部有黑色物质,容器壁上有水珠.
结论:蔗糖是由______三种元素组成的.
【反思与评价】小明实验中烟灰可能起______作用.
两个实验方案中你会选择哪一个?为什么?______
在化学变化中,分子可分,原子不可分,元素的种类在反应前后不变; 可燃物在空气中燃烧生成水和二氧化碳,说明可燃物中一定含有碳元素和氢元素,氧元素是否含有无法确定; 物质在隔绝空气的条件下加强热能够生成碳和水,说明该物质中含有碳元素、氢元素和氧元素. 【解析】 (1)有机化合物一般可以燃烧,受热易分解等方面的性质需要通过化学变化表现出来,属于物质的化学性质.故填:化学; (2)化学反应的本质是分子分裂成原子,原子重新组合成新分子,新分子构成新的物质;故填:分裂成原子,原子重新组合成新分子,新分子构成新的物质. 在化学反应前后,元素的种类不变.故填:不变. 【结论】蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的. 【反思评价】实验中烟灰可能起催化作用;故填:催化. 小强的实验能够证明蔗糖是由碳、氢、氧三种元素组成的.小明的实验只能证明蔗糖中含有碳元素和氢元素,是否含有氧元素无法确定. 故填:小强的,因为小明的方案不严密,不能确定氧元素是否存在.
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考点分析:
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(2)化学兴趣小组的同学设计了如下图所示的实验.请据图填写实验报告:
实验现象结论

烧杯B:______

烧杯D:______
 该实验说明分子具有的性质是:

______
【反思与应用】
(1)设计如图乙所示对比实验的作用是______
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集气瓶
编号
收集前瓶中的水占集气瓶的体积用排水集气法分别排去四个集气瓶中的水后,
将带火星的木条伸入各集气瓶中,观察到的现象
Amanfen5.com 满分网木条不复燃
Bmanfen5.com 满分网木条复燃
Cmanfen5.com 满分网______
Dmanfen5.com 满分网木条复燃,且木条燃烧的剧烈程度大于B
(1)在上表中填写将带火星的木条伸入C瓶中,观察到的现象.
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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