食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道．食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜等．
（1）包装熟食制品常加入防腐剂．丙酸钠是其中的一种，化学式为C
3H
5O
2Na，丙酸钠是由______种元素组成，其相对分子质量为______；
（2）小包装糕点类食品常采用充气包装，氮气是常用的充填气体．请你根据氮气的性质写出选用氮气的主要原因______；
考点分析：
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以下是实验室常用的玻璃仪器，你认识吗？请用它们的名称回答以下问题．
（1）A是______，C是______；
（2）滴加溶液常用______；在过滤过滤操作中使用次数最多的是______．
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试用化学方程式解释：
（1）红磷用作烟幕弹
；
（2）铁钉放入硫酸铜溶液中表面呈现红色
；
（3）将稀盐酸滴到盛有碳酸钠的烧杯中，有气泡产生
．
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将A、B两种物质各8 g，混合后加热使它们充分反应，反应结束后发现B全部用完，生成新物质C 3 g，D 9 g，则反应中A和B的质量比是
．
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下列几种物质中：①清新的空气、②氮气、③二氧化锰、④液氧、
⑤水银、⑥硫酸铜溶液、⑦锰酸钾、⑧水、⑨氧化铝．（用序号填写）
（1）属于混合物的是
（2）属于纯净物的是
（3）属于单质的是
（4）属于化合物的是
（5）属于氧化物的是
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氧气和氢气之间发生化学反应的过程．可用下列宏观描述．
试回答下列问题：（1）写出该反应的化学方程式：
．
（2）除化学方程式本身表示的意义外，从上图中你还得到哪些信息？（写出两条即可）
①
②
．
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