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初中化学试题 >
食物中的淀粉在人体内不能直接被吸收利用，而是在 和水的作用下，转变成 并溶解在血...
食物中的淀粉在人体内不能直接被吸收利用，而是在 和水的作用下，转变成 并溶解在血液中， 在体内经缓慢氧化转变成 和 ，同时放出 ，供肌体活动和维护体温．人体所需热量的 来自糖类．
考点分析：
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根据化学名称写出下列物质的分子式
（1）葡萄糖
；
（2）淀粉
；
（3）蔗糖
；
（4）尿素
；
（5）胆矾
．
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下列关于油脂的说法中不正确的是（ ）
A．油脂和糖类组成的元素相同
B．在人体内，消耗不完的油脂就在人体内以脂肪的形式储存起来
C．油脂在人体直接被氧化产生热量
D．一旦人体内缺少糖类食物，储存的脂肪就会分解释放出能量
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下列关于蛋白质的说法中，不正确的是（ ）
A．在蛋白酶和水的作用下，逐步分解成氨基酸
B．蛋白质是构成人体的基础物质
C．食物中的蛋白质在体内先水解生成氨基酸，所有氨基酸在体内重新组合成人体所需要的各种蛋白质
D．蛋白质的功能是构成机体和修复组织，而人体所需的热能全部由淀粉和油脂提供
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可吸入颗粒物被吸入人体内会聚集在呼吸系统中，引发多种疾病．下列方法中，能够减少大气中可吸入颗粒物的是（ ）
①植树造林 ②采用爆破式拆楼 ③改造锅炉、安装除尘设备 ④冲洗车辆轮胎 ⑤路面洒水 ⑥及时清除建筑垃圾．
A．③④⑤
B．①③④⑤⑥
C．①③⑤⑥
D．全部
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下列有关食谱的说法中，错误的是（ ）
A．营养学家编制的食谱对每个人都适用
B．每一种食物含有多种营养素，每种营养素又存在于多种食物中，因此对营养素的摄取应综合考虑
C．靠不吃或少吃食物来减肥有害健康
D．编制好的食谱可以永久使用
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