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下列食品添加剂与类别对应错误的是( ) A.亚硝酸钠--调味剂 B.苯甲酸钠--...

下列食品添加剂与类别对应错误的是( )
A.亚硝酸钠--调味剂
B.苯甲酸钠--防腐剂
C.碳酸氢钠--疏松剂
D.叶绿素--着色剂
根据物质的性质进行分析,亚硝酸钠具有毒性,不能用作调味品,苯甲酸钠具有防腐性,碳酸氢钠受热能分解生成二氧化碳,叶绿素显示绿色. 【解析】 A、亚硝酸钠具有毒性,不能用作调味品,故A应用错误; B、苯甲酸钠具有防腐性,可以用作防腐剂,故B应用正确; C、碳酸氢钠受热能分解生成二氧化碳,可以使食品变得疏松,能用作疏松剂,故C应用正确; D、叶绿素显示绿色,能用于着色剂,故D应用正确; 故选A.
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考点分析:
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