解答本题要分析物质的性质是否需要通过化学变化表现出来,如果需要通过化学变化表现出来就属于物质的化学性质,如物质的可燃性,稳定性,还原性、氧化性、酸碱性等.如果不需要通过化学变化表现出来就属于物质的物理性质,如物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、挥发性等.
【解析】
A、溶解性是不需要发生化学变化就表现出来,所以属于物理性质,故A错误;
B、可燃性是物质在化学变化中表现出来的性质,所以是化学性质,故B正确;
C、挥发性是不需要发生化学变化就表现出来,所以属于物理性质,故C错误;
D、物质的熔点、沸点是不需要发生化学变化就能测量出来的,所以属于物理性质,故D错误;
故选B.