人们细嚼馒头时，会有甜味这说明淀粉已被分解成（） A．葡萄糖 B．麦芽糖 C．...

人们细嚼馒头时，会有甜味这说明淀粉已被分解成（）

A．葡萄糖 B．麦芽糖 C．果糖 D．甘油

B 【解析】试题分析：淀粉是馒头的主要成分，淀粉是没有甜味的，淀粉分解后形成的麦芽糖有甜味．【解析】馒头在口腔中细嚼时，通过牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液中唾液淀粉酶的作用被分解成了麦芽糖，因此细嚼馒头感觉有甜味．故选：B 考点：食物的消化和营养物质的吸收过程．

考点分析：

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A．鼻腔→气管→肺泡

B．鼻腔→咽→喉→气管→支气管→肺泡

C．鼻腔→咽→气管→支气管→肺泡

D．鼻腔→喉→气管→支气管→肺泡

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试题属性

人们细嚼馒头时，会有甜味这说明淀粉已被分解成（ ） A．葡萄糖 B．麦芽糖 C．...