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下列各组营养物质,不需经过消化就可以直接吸收的是( ) A.淀粉、脂肪、蛋白质 ...

下列各组营养物质,不需经过消化就可以直接吸收的是     

A淀粉、脂肪、蛋白质          B水、蛋白质、葡萄糖

C水、无机盐、维生素          D脂肪、氨基酸、葡萄糖

 

C 【解析】 试题分析:食物所含的营养物质中,水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收,而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收,纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖,占植物界碳含量的50%以上;人类消化道内没有分解纤维素的酶,因此人体不能吸收、利用纤维素。 考点:食物的消化和营养物质的吸收过程。  
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考点分析:
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