自古以来，就有“大灾之后必有大疫”的说法．为了防止地震后出现疫情，在抢救安置 工作告一段落后，雅安地震救灾的重点转向了卫生防疫．请阅读下面的材料，回答问题．
材料一：雅安震灾发生之后，在政府的组织和救援者的帮助下，当地灾民采取了一系列防疫措施：①保护水源；②食物煮熟后食用；③消灭蚊虫；④对患病者及时隔离治疗等．
材料二：雅安抗震救灾指挥部计划对幼儿、小学生和60岁以上老人集中接种流感疫苗、甲肝疫苗、乙脑疫苗等．
（1）“材料二”中提到的“接种流感疫苗”是为了预防流感，流感是由 引起的，具有传染性和流行性，属于传染病．传染病在人群中流行，必须同时具备三个基本环节，即传染源、 和 ．
（2）传染病的预防措施可以分为三个方面，在“材料一”中提到的“对患病者及时隔离治疗”属于 ；在“材料二”中提到的对小学生“接种流感疫苗”属于 ．
（3）“材料二”中提到的疫苗进入人体后在不引起疾病的前提下，刺激淋巴细胞产生抵抗该病原体的特殊蛋白质，即抗体，从而将入侵的病原体清除．这种免疫属于 ，这是人体的第 道防线，第三道防线包括 和 ．
（4）请你写出两项有利于预防流感的个人卫生习惯： ； ．
妈妈要过生日了，李明打算亲手为妈妈做一个生日蛋糕．
（1）李明选用的材料有鸡蛋、面粉、橘子果酱等，做成的蛋糕将含有 、 等多种营养物质（举两例）．（水、无机盐、蛋白质、维生素、脂肪等其中2个）
（3）天气炎热，李明外出购物回家后感觉咽喉肿痛．根据下列如图药品说明书（节选），他可服用的是 ．（填写药品字母）
（4）这批药现在 （选择：能，不能）服用，原因是 ．
（5）细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水分、有机物和适宜的 等．为防止蛋糕发霉变质，请为李明存放蛋糕提一条建议： ．
蜜蜂采蜜的行为从获得途径来区分属于 ，是由 决定的；从功能上区分属于 ．
反射是 的基本方式．生活中常见如下反射实例：一个小孩玩耍时，不小心手被玫瑰刺一下，马上缩回来，他感到很痛．后来再看到玫瑰就躲开了．请回答：
（1）小孩的手被玫瑰刺一下，马上缩回来，这属于 ．请再举个同样的例子 ．
（2）小孩后来再看到玫瑰就躲开了，这属于 ．请再举个同样的例子 ．
图是豌豆花色遗传过程的图示，请据图分析回答问题．
（1）豌豆的亲代都是紫花，而后代中出现了白花，这种亲子间的差异称为 ；豌豆的紫花和白花称为一对 ．
（3）若用B表示显性基因，b表示隐性基因，紫花是显性，白花是隐性，则后代白花的基因组成是 ．
（4）豌豆体细胞中的染色体是 存在的，形成生殖细胞时，染色体的数目要 ．
家庭制作酸奶的一般步骤可简要概括为：
A．新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合→
B．煮沸→
C．冷却→
D．加入一些购买的酸奶→
E．发酵（放在室内温暖的地方数小时）→
F．可食用．
注意事项是：容器要事先消毒灭菌，发酵时要将容器加盖密封．
请你结合自己制作酸奶或甜酒的经验，回答下列问题．
（1）B步骤“煮沸”的目的是 ；
（2）D步骤“加入一些购买的酸奶”的原因是 ；
（3）注意事项“发酵时要将容器加盖密封”的目的是 ．
