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滨州 控制环境温度,降低食品自身的含水量,都可以减缓微生物的繁殖速度,延长食品的...

滨州  控制环境温度,降低食品自身的含水量,都可以减缓微生物的繁殖速度,延长食品的保质期.下列食品保存的方法与原理不一致的是(  )

A. 牛奶盒装﹣加热灭菌并隔绝外界空气

B. 香菇晒干﹣减少水分,抑制微生物繁殖

C. 鲅鱼盐渍﹣降低咸鱼表面细菌的繁殖速度

D. 剩菜冷藏﹣低温抑制微生物的生长和繁殖

 

C 【解析】试题分析:牛奶盒装是利用高温灭菌并隔绝外界空气来延长牛奶的保质期,因此牛奶盒装﹣加热灭菌并隔绝外界空气,A正确;香菇晒干是减少香菇内的水分,从而抑制细菌真菌的生长繁殖,来延长保质期的,因此香菇晒干﹣减少水分,抑制微生物繁殖,B正确;鲅鱼盐渍是利用较多的盐渗出食品内的水分,从而抑制微生物的生长和大量繁殖,来延长延长保质期,因此鲅鱼盐渍﹣降低咸鱼的水分抑制细菌的繁殖速度,而不是降低表面细菌的繁殖速度,C错误;剩菜冷藏是利用低温来抑制细菌真菌的生长繁殖,从而延长保质期,因此剩菜冷藏﹣低温抑制微生物的生长和繁殖,D正确. 考点:食品保鲜的一般方法  
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考点分析:
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微生物是一类结构简单、一般小于0.1毫米的微小生物的统称。它们种类繁多,下列相关叙述正确的是 (  )

A. 人们酿酒、做面包离不开①

B. ①②④都属于真核生物

C. ②以自我复制的方式进行繁殖

D. ①②营腐生生活,③④营寄生生活

 

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请结合图回答,关于鸟卵结构与功能的说法,不科学的是( 

A.1为卵壳,起保护作用

B.2为胚盘,只有有胚盘的鸟卵才能孵化出雏鸟

C.3为卵黄,是胚胎发育的主要营养来源

D.4为卵白,为胚胎发育提供营养和水分

 

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地球是人类赖以生存的家园,有生物生存的圈层叫生物圈.下列有关生物圈的说法不正确的是( 

A.生物圈是最大的生态系统

B.生物圈是由全部动物、植物和微生物构成的统一整体

C.生物圈包括大气圈的下层、整个水圈和岩石圈的上层

D.绝大多数生物生活在陆地以上和海洋表面以下各约100米的范围内

 

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生命的生存依赖于一定的环境,环境的变化会对生物产生各种影响.下列现象属于环境影响生物的是( 

A.枯叶蝶静止时像一片枯叶

B.马里亚纳海沟没有绿色植物

C.雷鸟的羽毛冬季为白色,夏季为灰色

D.地衣生活在岩石表面,能加速岩石的风化

 

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作为生物圈中的普通一员,人类新生命的诞生是通过生殖系统完成的。下列关于人类生殖和发育的叙述中,正确的是(  )

①男性与女性生殖器官的差异称为第一性征

②男性的睾丸能够产生精子和分泌雄性激素

③女性的子宫是孕育胎儿和发生月经的地方

④母亲分娩过程的结束标志着新生命的诞生.

A. ①②③    B. ①②④    C. ①③④    D. ②③④

 

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