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下列是制作酸奶的几个步骤,正确的操作顺序依次是( ) ①将牛奶煮沸后降温至40℃...

下列是制作酸奶的几个步骤,正确的操作顺序依次是(  )

①将牛奶煮沸后降温至40℃左右  

②放到30℃左右的地方约4小时  

③往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶  

④密封瓶口.

A.①②③④ B.③①②④ C.①③④② D.③②①④

 

C 【解析】 试题分析:制作酸奶时要用到乳酸菌,制作酸奶的操作顺序依次是:①先将牛奶煮沸,进行高温灭菌,然后冷却。③再在冷却后的牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶,相当于接种。④乳酸菌要在无氧的条件下才能发酵产生乳酸,因此容器要密封,以创造无氧的环境。②最后放在温暖的环境中培养1天,即可。故正确的顺序是:①③④②。 考点:发酵技术在食品制作中的作用。  
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考点分析:
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近几年,中纪委加大反腐力度强调打老虎打苍蝇同等重要,这里用老虎苍蝇比喻违法乱纪的国家工作人员,下列对这两种动物的叙述,正确的是( )

A. 老虎和苍蝇的共同特征是体内有脊柱

B. 苍蝇与蜘蛛体表被有外骨骼,都属于昆虫

C. 老虎和白鳍豚都是哺乳动物,主要牲是胎生哺乳、体温恒定等

D. 苍蝇的发育过程经历了受精卵、幼虫、成虫三个时期,属于完全变态

 

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A.背腹扁平 B.身体辐射对称

C.有口无肛门 D.由内外两层细胞构成

 

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①诞生原始生命 

②形成有机小分子物质 

③构成独立的体系 

④形成有机大分子

A. ②③④①    B. ①②③④    C. ③④②①    D. ②④③①

 

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A.玉米和肾蕨 B.大豆和海带 C.马尾松和葫芦藓 D.肾蕨和海带

 

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①先天性行为  ②学习行为  ③由环境因素决定的  ④由遗传物质决定的.

A.①③ B.②④ C.①④ D.②③

 

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