满分5 > 初中生物试题 >

夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱里冷藏,这样做的目的是...

夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱里冷藏,这样做的目的是 

A抑制细菌繁殖      B不让营养流失

C防止水分蒸发      D保持菜肴的形状和颜色

 

A 【解析】 试题分析:防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖,冰箱中温度低,能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,使其繁殖速度慢,数量少,不能充分分解食物,达到保鲜的目的,可见A符合题意。故选A。 考点:本题考查食品保鲜的一般方法。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下列关于制作并使用显微镜观察洋葱鳞片叶表皮细胞实验的叙述正确的是 

A对光时,应该让较小的光圈对准通光孔

B镜筒下降时,眼睛应注视目镜内的物像

C用碘酒处理装片,是起消毒作用,便于细胞保存

D可观察到细胞壁、细胞核和液泡等细胞结构

 

查看答案

蝗虫的身体外面包着一层坚韧的外骨骼,其主要作用是 

A有利于飞行生活

B可以防止天敌的捕杀

C支撑身体,可以使身体长得很大

D适应陆地生活,防止体内水分蒸发

 

查看答案

下列关于人体知识的叙述中,错误的是 

A人体从外形上可以分为头、颈、躯干、四肢四部分

B人体的结构层次是:细胞组织器官系统人体

C脑、脊髓、心脏、血液都是人体比较重要的器官

D人体各系统分别负责一项或几项生理活动,且密切配合、协调活动

 

查看答案

下列所示植物的结构中,属于器官的是 

A B C D

 

 

查看答案

一条小鱼长成一条大鱼是下列哪项活动的结果 

A细胞的分裂和生长     B细胞分化

C细胞的体积增大       D细胞数目的增多

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.