某中学生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”实验时，设计了如表所示的实验...

（1）2ml清水； （2）不搅拌；淀粉被唾液淀粉酶分解了； （3）温度会影响唾液对淀粉的消化吗？； （4）水浴时间不够长，搅拌不充分 【解析】 试题分析：（1）要探究唾液对淀粉的消化作用，应以唾液为变量设置一组对照实验，因此在2号试管中应加入2ml清水和1号试管形成对照，结果1号试管不变蓝，2号试管变蓝，1号试管不变蓝的原因是淀粉被唾液淀粉酶分解了； （2）要探究“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头的消化作用，应以该条件为变量设置对照实验，即选用表中的1号试管和3号试管形成对照实验，那么B处的处理方法是不搅拌，1号试管不变蓝的原因是淀粉被唾液淀粉酶分解了； （3）若要探究温度会影响唾液对淀粉的消化问题，要以1、4、5号试管为一组实验，实验中的变量是温度，1试管是对照组，4、5试管是实验组．1试管与4、5试管对照，4、5试管遇碘变蓝色，说明低温和高温抑制了唾液淀粉酶的活性，将淀粉没完全分解或没分解．通过实验得出结论是：唾液对淀粉的消化需要适宜的温度； （4）1号试管的实验现象未达到预期效果、呈现浅蓝色，说明试管内的淀粉没有被彻底分解，造成这种情况的原因是多方面的：水浴时间不够长，淀粉没有被完全消化；搅拌不充分，淀粉与唾液淀粉酶的接触面积小也可能导致淀粉没有被彻底分解；唾液的量太少也可能导致淀粉的消化不充分。 考点：探究发生在口腔内的化学消化。