不同的食物能够提供人体正常生长发育所需的物质，也能供给各种生命活动所需的____...

能量 【解析】 试题分析：食物中的六大类营养物质，它们各具有一定的作用．糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量．糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用，所以不同的食物可以提供人体生长发育所需的物质，也能供给各种生命活动所需要的能量。 考点：人体需要的主要营养物质。