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制作过程中,下列食品不需要经过发酵的是( ) A.酱油 B.醋 C.麻油 D.啤...

制作过程中,下列食品不需要经过发酵的是  

A.酱油            B.            C.麻油          D.啤酒

 

C 【解析】 试题分析:微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,利用青霉发酵可以提取出青霉素等,制酱油要用到霉菌。其中麻油是用芝麻炒熟、研磨、分离出芝麻油而成的,与微生物的发酵无关。 考点:发酵技术在食品制作中的作用。  
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考点分析:
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微生物种类繁多,在生物圈中分布极广。你认为下列哪项中可能没有微生物

A.海尔冰箱    B.人体内    C.制氧工厂    D.刚出厂的罐头

 

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直臂垂直提起一桶水时,收缩的肌肉是   

A肱二头肌和肱三头肌       B腓肠肌

C肱二头肌                 D肱三头肌

 

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下列关于关节的说法中,错误的是 

A关节头、关节窝表面覆盖着关节软骨

B关节使哺乳动物的运动灵活自如

C所有的动物都有关节

D关节囊能增加关节的牢固性

 

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下列哪种是水中生活的脊椎动物?  

A.鲅鱼     B.章鱼    C.珊瑚虫    D.蜘蛛蟹

 

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蜥蜴的体表覆盖角质鳞片,这有利于  

A.适应水生生活    B.利用皮肤呼吸

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