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关于怎样利用细菌和真菌,下列说法错误的是( ) A.食物的防腐败主要是防细菌和真...

关于怎样利用细菌和真菌,下列说法错误的是(    )

A.食物的防腐败主要是防细菌和真菌的生存和繁殖

B.醋酸菌的大量繁殖就使得牛奶变成酸奶

C.酵母菌产生的二氧化碳会使面包松软

D.利用细菌、真菌可以制出许多药品,如胰岛素、青霉素

 

B 【解析】 试题分析:食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,A正确;制作酸奶和泡菜都要用到乳酸菌.乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜或奶具有特殊的风味,还不破坏菜和奶的品质。制醋要用到醋酸菌,B错误;只面包时,要用到酵母菌,酵母菌在无氧的条件下,把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使面包暄软,C正确;从青霉中可以提取出青霉素,利用大肠杆菌能合成胰岛素,可以治疗糖尿病,D正确。 考点:发酵技术在食品制作中的作用。  
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考点分析:
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下列四种生物中,那一种生物与其他三种有明显的区别?

A.蘑菇       B.酵母菌         C.青霉菌         D.乳酸菌

 

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下列关于细菌的描述,不正确的是(    )

A.它没有细胞结构              B.有细胞结构,但它没有成形的细胞核

C.它是单细胞生物,个体微小    D.它的分裂速度很快,主要靠分裂方式繁殖

 

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下列关于蘑菇的描述,错误的是(    )

A.蘑菇的细胞无细胞核             B.蘑菇的营养方式为异养

C.蘑菇是大型的真菌               D.蘑菇能产生孢子进行繁殖

 

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下列有关动物的主要特征说法错误的是(   )

A.蚯蚓的身体由许多环形体节构成,是环节动物

B.鱼运动的主要方式是游泳

C.青蛙的体表有角质的鳞片,可防止水分蒸发

D.鸟的骨骼轻、薄、长骨中空,可减轻体重,利于飞行

 

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图所示装置用来研究光合作用所需的某种原料:

1这种原料是            

2浓度较大的氢氧化钠溶液在实验中的作用是        

3实验开始前,将该植物放在黑暗处一昼夜,这样做的目的是       

4瓶内的叶片与瓶外的叶片形成一组               实验。

5请写出光合作用的文字表达式:                    

 

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试题属性

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