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蒸馒头时利用的是酵母菌.__

蒸馒头时利用的是酵母菌.__

 

对 【解析】做馒头,经常要用到酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头暄软多孔,故此题说法正确。  
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考点分析:
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在我们的生活环境中,存在着大量的细菌和真菌。下列相关叙述中,正确的是( 

A.春天,在树林中常常可以看到蘑菇,蘑菇是一种植物。

B.夏天,易发生痢疾,这大多数是由痢疾杆菌引起的,痢疾杆菌属于真菌。

C.秋天,掉在地上的水果长满了毛毛”,这是霉菌的菌落。

D.冬天,食物不易变质,这是因为天气变冷,细菌的芽孢不能生存所致。

 

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下列用于酿造葡萄酒的微生物是(  )

A.     B.

C.     D.

 

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培养细菌的一般步骤,正确的是(  )

①接种   ②高温灭菌   ③配制含有营养物质的培养基   ④恒温培养

A. ①②④③    B. ③②①④    C. ③①②④    D. ①③②④

 

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污水处理池经常有打气装置,使水翻腾.这样做是为了

A. 让污水得到阳光充分照射,杀死其中的细菌

B. 做喷泉的效果,让工厂更美观

C. 让其中的细菌得到更多空气,更好地分解水中的有机物

D. 让其中的臭气充分散发

 

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下列关于菌落的特点叙述正确的是(  )

A.一种培养基上只能长出一种菌落

B.培养基上的一个菌落可能由几种细菌共同形成

C.真菌形成的菌落都有明显的颜色

D.一个菌落只能由一种细菌或真菌形成

 

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试题属性

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