现代发酵技术的应用领域有
A. 化工领域 B. 医药领域 C. 食品领域 D. 以上三项都是
食物存放久了会腐败变质，其根本原因是
A. 营养物质含量丰富 B. 含水量高 C. 温度过高 D. 微生物大量生长、繁殖
发酵后的酸奶营养价值比纯牛奶高，是因为牛奶在发酵过程中转变为人体容易吸收的成分，用于该发酵过程的细菌是
A．乳酸菌 B．醋酸菌 C．霉菌 D．酵母菌
下列关于变异的叙述中，正确的是
A. 变异对生物的生存一般有利 B. 变异为生物进化提供了原始材料
C. 凡是变异就可能遗传 D. 变异都是由于遗传物质的改变引起的
正常男性精子细胞中的染色体可表示为
A. 11条常染色体+X染色体 B. 22条常染色体+Y染色体
C. 11对常染色体+Y染色体 D. 22对常染色体+XY染色体
人体卷舌和非卷舌分别由R和r基因控制，某学生的父母均能卷舌，但他本人不能卷舌，他的父母基因组成为
A. RR和RR B. RR和Rr C. Rr和rr D. Rr和Rr
