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下列微生物与制作的食品对应有误的是( ) A. 青霉菌——葡萄酒 B. 醋酸菌—...

下列微生物与制作的食品对应有误的是(   )

A. 青霉菌——葡萄酒    B. 醋酸菌——食醋

C. 乳酸菌——酸奶    D. 酵母菌——馒头

 

A 【解析】青霉菌提取青霉素,制作食醋时需要加醋酸菌,制作酸奶时需要加入乳酸菌,产生乳酸,制作馒头时需要加入酵母菌,产生二氧化碳,遇热膨胀,产生空隙。故选A。  
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考点分析:
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醪糟又叫酒酿,香甜醇美,深受人们喜爱。在科学实践活动中,同学们利用发酵技术制作醪糟。下列四个操作步骤中,会导致制作失败的是(  

A. 洗净糯米,浸泡一昼夜    B. 糯米与酒曲混合均匀,蒸熟后备用

C. 将其放入干净的容器中    D. 将容器静置在温暖的地方进行发酵

 

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青霉、曲霉、平菇、木耳都属于真菌,它们均具有的结构是   (   )

A. 菌丝    B. 叶状结构    C. 叶绿体    D. 芽孢

 

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如表的四种植物中,哪两个物种的亲缘关系最近?(  )

植物名称

分类等级

胡萝卜

小麦

水稻

白菜

种子植物门

种子植物门

种子植物门

种子植物门

双子叶植物纲

单子叶植物纲

单子叶植物纲

双子叶植物纲

伞形目

莎草目

莎草目

白花菜目

伞形科

禾本科

禾本科

十字花科

胡萝卜属

小麦属

稻属

芸薹属

 

 

A. 胡萝卜和小麦    B. 水稻和白菜    C. 胡萝卜和白菜    D. 小麦和水稻

 

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下图是对几种动物相同点的归纳(圆圈交叉部分为相同点),下列叙述不正确的是 (   )

A. I表示都有辅助呼吸的结构    B. II表示它们体温恒定

C. III表示它们都是变态发育    D. IV表示它们都是卵生

 

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“生物体的结构与功能相适应”是重要的生物学观点。下列叙述不正确的是   (   )

A. 鲫鱼身体呈流线型,有利于减少水的阻力

B. 蜥蜴体表覆盖角质鳞片,利于维持体温恒定

C. 鸟类的骨骼中空,能减轻体重,有利于飞行

D. 兔有门齿、臼齿无犬齿,与其植食性相适应

 

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