判断题
(1)无机盐是组成人体的重要成分,还参与人体内的代谢活动。 (____)
(2)用高锰酸钾鉴可以测定的营养物质是维生素C。 (______)
(3)老年人易患骨质疏松症主要是由于缺铁而引起的。 (______)
人类食物中含有营养成分六大类:水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质、维生素.其中____和无机盐属于无机物.被称为“三大产热营养素”的是_____、_____、_____.
“学生饮用奶”富含维生素D,有助于人体吸收( )
A.铁 B.钙 C.碘 D.锌
人体缺乏维生素C会患( )
A. 夜盲症 B. 坏血病 C. 贫血症 D. 佝偻病
人体生长发育以及受损细胞的修复和更新所需要的主要营养物质是( )
A. 蛋白质 B. 糖类 C. 脂肪 D. 无机盐
我国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮.是因为土豆中富含( )
A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白质 D.膳食纤维