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细菌和真菌与人类生活关系密切,请分析回答: ⑴与真菌相比,细菌的细胞结构中没有_...

细菌和真菌与人类生活关系密切,请分析回答:

⑴与真菌相比,细菌的细胞结构中没有____________

⑵可以利用真菌产生的_______________来治疗由细菌引起的疾病。

⑶我们平常所吃的香肠通常采用____________________方法进行保存。

⑷人们常利用____________________来酿酒和制作面包,原因是它在无氧条件下能够把葡萄糖转化为_______________________

 

成形的细胞核 抗生素 脱水法 酵母菌 酒精和二氧化碳 【解析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核,没有叶绿体;真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,没有叶绿体。 (1)细菌和真菌的主要区别是,细菌细胞没有成形的细胞核,只有DNA集中的区域。 (2)某些真菌发酵能产生抗生素,抗生素可以用来治疗相应的细菌性疾病,如青霉可以产生青霉素。 (3)我们平常所吃的香肠通常采用脱水法进行保存。 (4)做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多空。酿酒时也要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。因此,人们常利用酵母菌来酿酒和制作面包,原因是它在无氧条件下能够把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳。  
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考点分析:
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