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根据下表分析,下列叙述正确的是( ) 食物 (100克) 糖类 (克) 脂肪 (...

根据下表分析,下列叙述正确的是(    )

食物

(100克)

糖类

(克)

脂肪

(克)

蛋白质

(克)

维生素A(毫克)

维生素C(毫克)

维生素D(毫克)

1

90

8

10

1

6

45

3

10

0

5

45

50

7

13

40

10

0

18

3

6

3

230

0

 

 

A.食物①能够提供较多的能量 B.食物②有助于防治夜盲症

C.食物③适合坏血病患者食用 D.食物④有利于预防佝偻病

 

A 【解析】 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。 A.四种食物中,食物①含有的脂肪最多(脂肪热价最高),能够提供较多的能量,故A正确。 B.食物③含有较多的维生素A,有助于防治夜盲症,故B错误。 C.食物④含有较多的维生素C,适合坏血病患者食用,故C错误。 D.食物②含有较多的维生素D,有利于预防佝偻病,故D错误。 故选A。
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