如图表示血液流经某器官时物质含量的变化，下列叙述正确的是（ ） A.若器官是大脑...

D 【解析】 血液流经人体的某一器官时，血液的成分要发生相应的变化，图表示的是血液流经身体某器官时某种物质含量的不同变化。 AC．血液经过大脑时，血液与脑细胞进行气体交换：血液中的氧气进入脑细胞，脑细胞产生的二氧化碳进入血液，同时氧参与呼吸作用消耗有机物，因此氧气和有机物都减少，则物质不可能是氧气和氨基酸，AC错误。 B．由于小肠的生命活动需要能量，能量是细胞呼吸作用释放的，细胞的呼吸作用消耗了氧气，产生了二氧化碳，因而流经小肠后的血液中，氧气减少，二氧化碳增多，B错误。 D．小肠是吸收营养物质的主要场所，血液流经小肠后血液内营养物质会明显增多，因此若器官是小肠，则曲线代表的成分是营养物质可能是氨基酸，D正确。 故选D。