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食品安全关乎民生,下列符合食品安全的做法是( ) A.乱吃野生菌 B.食用发芽的...

食品安全关乎民生,下列符合食品安全的做法是(    )

A.乱吃野生菌 B.食用发芽的马铃薯

C.购买食品不关注保质期 D.购买检疫合格的猪肉

 

D 【解析】 食品安全包括两个方面的内容:一是食品原料的成分和质量问题,二是食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而生产的安全问题,据此解答。 A.很多野生菌有毒,不能随意采食,故A不符合题意。   B.马铃薯块茎一般含有少量的龙葵素,不会引起食物中毒,但当马铃薯发芽,皮颜色变成青紫时,在这些部分龙葵素的含量就大大增加,吃了这样的马铃薯就会引起龙葵素中毒,不能食用,故B不符合题意。 C.我们购买食品时,关注生产日期和保质期,有助于判断购买的食品是否超过了保质期,符合食品安全的要求,故C不符合题意。 D.买经检疫合格的食品,买肉时要看是否盖有检疫部门的印章,选购检疫合格的肉,故D符合题意。 故选D。
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考点分析:
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