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我们吃的“牛筋”是肌腹。(____)

我们吃的“牛筋”是肌腹。____

 

错 【解析】 骨骼肌两端较细呈乳白色的部分是肌腱(属 于结缔组织),分别附着在相邻的两块骨上,中间较粗的部分是肌腹,主要由肌细胞构成,里面有许多血管和神经,能够收缩和舒张。 “牛筋”即牛肌腱或骨头上的韧带,是具有保护作用的结缔组织所构成的,故题干说法错误。
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