下列关于健康或卫生习惯的说法，正确的是 A.蛋白质是建造和修复身体的重要原料，高...

C 【解析】 （1）合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法。每天要一日三餐，按时进餐，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。 （2）人体内的血量是相对稳定的，成年人的血量为体重的7%～8%，成年人一次献血200-300mL不会影响健康。 A、蛋白质是建造和修复身体的重要原料，但是高蛋白食品要少吃，A错误。 B、咽是食物和空气的共同通道。边吃饭边说笑，在咽时会厌软骨来不及盖下，食物进入气管，就会引起剧烈的咳嗽，B错误。 C、如果一次失血不超过400ml，血浆和血细胞可以在短时间内通过自身的调节作用恢复到正常水平。一个健康的成年人每次献血200～400ml不会影响身体健康，而且还有利于提高自身造血器官的造血功能。C正确。 D、每天要一日三餐，按时进餐，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3．不能通过多吃午餐来弥补早餐的不足，D错误。 故选C