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制作泡菜的坛子必须密封,主要是为了( ) A.隔绝空气,防止杂菌进入繁殖 B.利...

制作泡菜的坛子必须密封,主要是为了(  )

A.隔绝空气,防止杂菌进入繁殖 B.利用乳酸菌在缺氧条件下发酵

C.防止灰尘污染 D.使多种细菌在坛内快速增多

 

B 【解析】 制泡菜要用到乳酸菌, 思考答题。 制作泡菜时要用到乳酸菌, 乳酸菌是一种厌氧菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜呈现一种特殊的风味。因此,制作泡菜的坛子必须密封,主要是为了让乳酸菌在缺氧的环境下发酵。 故选B。
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考点分析:
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下列生活用品与发酵工程无关的是(  )

A.食醋 B.味精 C.啤酒 D.碘盐

 

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某果农向你请教如何在同一株苹果树上结出不同品种的苹果,你建议他使用的(    )

A.扦插 B.嫁接 C.压条 D.人工授粉

 

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营养繁殖与有性生殖的本质区别是( 

A.能否由母体直接产生新个体 B.能否进行细胞分裂

C.能否形成生殖细胞 D.有无两性生殖细胞的结合

 

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在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下实验:

试管编号

1

2

3

馒头碎屑或块

碎屑适量

碎屑适量

馒头块适量

唾液有无

2mL唾液

A

2mL唾液

是否搅拌

充分搅拌

充分搅拌

不搅拌

保温

37℃水浴保温10分钟

加入碘液

2

 

1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入____________,与1号试管起____________作用。

2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用____________两支试管进行对照实验。

3)实验结果是________号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是____________________________________________

4)实验过程中,为什么用37℃的温水为试管保温?__________________________________持续10分钟的目的是_________________________,最终口腔内淀粉被分解成_____________

5)由以上可见,口腔对淀粉既具有_________性消化,也具有________性消化。

 

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图为血液循环示意图,据图回答:

1)血液由[⑧ ______经过肺动脉后,再由[  ______流回到左心房,完成肺循环。

2)[①]与外界环境之间的气体交换依靠________来实现,[①]与[②]之间的气体交换依靠__________实现。

3)血液由左心室经过[  ______给全身组织细胞供血,在全身各处的毛细血管进行气体交换,血液变为________血,再由[⑩ _______________流回[  ______完成体循环。

4)体循环和肺循环是________ 进行的。在______处连接在一起,组成一条完整的血液循环途径。

 

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