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维护食品安全,应向美日学习“连坐制” 郑风田 ①“中国制造”的一个怪现象是,出口...

维护食品安全,应向美日学习“连坐制”

郑风田

①“中国制造”的一个怪现象是,出口到国外的食品,安全度要比国内高出一截,虽然美国、日本等国对来自中国的食品设置的标准,比国内标准更高,但中国的农民与企业还是都达标了。为什么离产地更近的中国消费者却难以享受到更安全的食品呢?

②双汇瘦肉精曝光后,大批记者赶赴双汇总部漯河,但当地政府却要求酒店报告记者行踪。地方政府为保本地税收,往往习惯于成为问题企业的保护伞,这恐怕是我国重大食品安全事件屡发的主要原因之一。所以不妨学习一下美日的“连坐制”。

③山东青岛,当地有不少将水产品出口到美国的企业,这些企业都按美国要求,采用HACCP(被认为是控制食品安全和风味品质的最好最有效的一种管理体系)认证。如果有企业作假怎么办?政府部门讲“没人敢”,原因是美国人实行“连坐制” ——FDA(美国食品和药物管理局的简称)会不定期突然派人抽检,一旦发现作假,则当地被判为不可信任地区,所有同行业企业都被列入不信任名单,生产的产品美国都不要了。

④山东菜区有不少出口日本的蔬菜生产基地,当年一个农民偷用剧毒农药,结果在日本海关被抽检出来,导致涉事公司所有出口日本的蔬菜都被拒,当地所有农民的菜都卖不出去了。

⑤在如此严厉的连坐制度下,没有企业敢轻易作假,也没有渔户敢轻易使用违禁药品。平时大家相互监督——熟人社会相互监督效果比单纯依靠政府监管效果好很多,交流经验——不是交流作假的经验,而是学习怎么做才能达到标准要求。当地监管部门也特别尽力,不但平时认真抽检,还会对农民进行提高生产质量的培训。

⑥每次食品安全出问题,总有监管部门以我国有2亿多小农户、几十万个小作坊、抽检率太低等借口来搪塞。但困局并非无解,我国也完全可以试试美国、日本的连坐式监管制度。这种连坐式的监管虽然“残忍”,但针对目前我国食品供应乱局,只能采取阵痛式的监督方式。只有痛了,才能让地方政府真正尽力尽责,才能彻底解决我国食品安全问题。
1.本文阐述的主要观点是什么?
2.选文第③第④两段采用了什么论证方法?有什么作用?
3.实行“食品安全连坐制”具体有哪些好处?请简要概括。
4.结合上下文,说说第⑥段中加点词“总有”反映了怎样的一种社会现状。

 

1.(2分)维护食品安全,应向美日学习“连坐制”或“采取连坐制才能彻底解决我国的食品安全问题”。若答成“不妨学习一下美日的‘连坐制’”,得1分; 2.(2分)正反对比论证。(1分)作用:突出了美日的“连坐制”能有效杜绝食品安全问题,从而证明论点。(1分)。 3.(3分)好处:(1)企业和个人不敢轻易违规、作假;(2)有利于相互监督和交流经验;(3)有利于当地监管部门尽力尽责。评分标准:答案应从文章倒数第二段概括提炼而来,每点1分,意对即可。如果较多地抄写原文,酌情扣分。 4.监管部门以我国有2亿多小农户、几十万个小作坊、抽检率太低等借口来搪塞的现象非常普遍。(2分) 【解析】 1. 试题分析:怎样才能准确恰当地概括出文章的中心论点呢?一是根据题目来确定该中心论点,文章标题即是中心论点,有些议论文,题目就直接点明了中心论点。二是根据中心论点提出的位置确定。在文章开头确定中心论点,作者在开头提出中心论点的方式主要有两种,文章第一句或第一段开门见山提出中心论点,由某个问题或某种现象引出中心论点。在文章结尾确定中心论点,一些议论文,特别是总分式或层层递进式结构的文章,开头提出问题再经过多角度论证,作者往往会在结尾重申中心论点。在文章中间分析论证后推出中心论点。三是根据分论点来确定中心论点。四是根据论证的结构来确定中心论点。五是作者提出的中心论点隐藏在引用的名言警句中。议论文的论据是为说明论点服务的,论证的方法多种多样,常用的方法有归纳法:从分析典型,即分析个别事物入手,找出事物的共同特点,然后得出结论;推理法:从一般原理出发,对个别事物进行说明、分析,而后得出结论;对照法:对所有事实、方面进行对照,然后加以分析,得出结论;驳论法:先列出错误的观点,然后加以逐条批驳,最后阐明自己的观点。作者通过摆事实,在文章最后一段提出了本文阐述的主要观点:“这种连坐式的监管虽然‘残忍’,但针对目前我国食品供应乱局,只能采取阵痛式的监督方式。只有痛了,才能让地方政府真正尽力尽责,才能彻底解决我国食品安全问题”。 考点:分析概括议论文的主要观点。能力层级为分析综合C。 2. 试题分析:此题考查学生对论证方法的掌握,常见的论证方法有:举例论证、道理论证、对比论证、比喻论证、引用论证。其作用分别是:1.举例论证:列举确凿、充分,有代表性的事例证明论点; 2.道理论证:古今中外名人的名言警句以及人们公认的定理公式等来证明论点;3.对比论证:拿正反两方面的论点或论据作对比,在对比中证明论点;4.比喻论证:用人们熟知的事物作比喻来证明论点。此外,在驳论中,往往还采用“以子之矛,攻子之盾”的批驳方法和“归谬法”。在多数议论文中往往是综合运用的。 5.引用论证:引用论证比较复杂,这与具体的引用材料有关,有引用名人名言、格言警句、权威数据、名人佚事、笑话趣闻等各种情况,其作用要具体分析。如引用名人名言、格言警句、权威数据,可以增强论证的说服力和权威性;引用名人佚事、奇闻趣事,可以增强论证的趣味性,吸引读者下读。结合语境具体分析即可。 考点:分析常见的论证方法及其作用。能力层级为分析综合C。 3. 试题分析:山东的水产品事例和美国有关,在美国实行“连坐制”下,企鹅也不敢作假。山东的蔬菜事例和日本有关,因为日本的连坐制度下,使用剧毒农药的蔬菜被检出,并牵涉到其他的蔬菜也被据进口。这两个事例虽然都说的是发生在山东,但是一个是从正面来叙述,一个是从反面来叙述,从而说明了实行“连坐制”的严厉性和它的积极作用。 考点:分析论据的类型及其作用。能力层级为分析综合C。 4. 试题分析:此题考查学生的理解能力,联系下文回答即可。 考点:理解文章内容,概括议论文要点。能力层级为分析综合C。
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舟行青溪道中入歙①

(宋)方回

蕨拳②欲动苕抽芽,节近清明路近家。

五日缓行三百里,  夹溪随处有桃花。

【注】①歙shè:安徽南部的县。蕨拳指蕨芽,其端卷曲,状如小儿拳头。

阅读上面的一首古诗,回答问题。

(1)第一句中“欲动”二字有何妙处?请简要分析。

(2)结尾两句表达了作者怎样的思想感情

 

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仲长统字公理,山阳高平人也。少好学,博涉书记,赡于文辞。年二十余,游学青﹑徐﹑并﹑冀之间,与交友者多异之。并州刺史高干,袁绍甥也。素贵有名,招致四方游士,士多归附。统过干,干善待遇,访以当时之事。统谓干曰:“君有雄志而无雄才,好士而不能择人,所以为君深戒也。”干雅自多,不纳其言,统遂去之。无几,干以并州叛,卒至于败。并、冀之士皆以是异统。统性俶傥,敢直言,不矜小节,默语无常,时人或谓之狂生。每州郡命召,辄称疾不就。常以为凡游帝王者,欲以立身扬名耳,而名不常存,人生易灭,优游偃仰,可以自娱,欲卜居清旷以乐其志。
1.下列句中的“以”与“并、冀之士皆以是异统”中的“以”的意义和用法相同的一项是(     )

A.扶苏数谏故                     B.祭尉首

C.令辱之,激怒其众               D.威天下不兵革之利
2.下列对文段内容的理解有错误的一项是 (    )

A.仲长统年轻的时候喜欢学习,广泛阅读书籍文献,言谈颇有文采。

B.并州刺史高干一向尊重知名人士而且善于听取别人的建议。

C.仲长统生性豪爽洒脱,凡事敢直言,不矜小节,常常沉默无语,而性情变化不定,因此当时有的人称之为“狂生”。

D.在此文中,仲长统表现出善于识人、不重名利等品质。
3.解释下列句子中加点的词。

1贵有名___________         (2)统­_________

(3) 访以当时之事_________      (4)统遂之__________
4.翻译下列句子。

(1)游学青﹑徐﹑并﹑冀之间,与交友者多异之。

(2)无几,干以并州叛,卒至于败。

 

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名著阅读。

(1)下列关于文学名著及文学常识的表述,不完全正确的一项是  

A.《格列佛游记》中有三个教授在谈论语言改革的内容是出自飞岛国中的情节。

B.《格列佛游记》中,小人国用比赛绳技的方法来选拔官员。

C.《格列佛游记》中,“我”在语言学校参观时,了解到三位教授曾计划取消本国语言中的所有词汇,但遭到了很多硕学聪明人的反对。

D.《格列佛游记》中,作者用讽刺手法和虚构的情节,剖析了当时英国的社会现实。

(2)阅读下列片断,回答相关问题。

不来夫斯库人根本没有想到我要干什么,起初只是一片惊慌失措。他们看到我割绳,还以为我只是想让船只随波漂流或互相撞击而沉,可当他们发现整个舰队竟秩序井然地动起来,而我在一头拉着时,立即尖叫起来,那种悲哀绝望的喊叫声简直难以形容,不可想象。

选段中的“我”指的是谁?曾经到过哪些地方(至少两个)_______    ________

 

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对下面文段中加点词的解释有错误的一项是    

天大雨,道不通,已失期。失期,法皆斩。陈胜、吴广乃谋曰:“今亡亦死,举大计亦死,死,死可乎?”

A.会:恰巧遇到。   B.度:估计。   C.等:等待。       D.国:国事。

 

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下列句子中加点的词语使用正确的一项是(     )

A《山海经》里有不少古人编造的神话。

B作家要善于用小事情来反映社会生活揭露深刻的哲理和普遍规律。

C.演讲中,他居高临下地阐述了青年的前途与国家现代化事业之间的关系,反响十分热烈。

D.野花肆意开放,花丛间常可见小而伶俐的麻褐色野兔,在那里追逐嬉戏,活灵活现

 

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