满分5 > 高中化学试题 >

化学与生活息息相关。下列叙述正确的是( ) A.鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝 B.馒头...

化学与生活息息相关。下列叙述正确的是( 

A.鲜榨橙汁遇到碘水会变蓝       B.馒头越嚼越甜

C.油脂经水解可变成葡萄糖       D.土豆中的淀粉经水解可变成酒

 

B 【解析】 试题分析:A.鲜榨橙汁不含淀粉,遇到碘水不会变蓝,故A错误; B.唾液中含有淀粉酶,可将淀粉水解为葡萄糖,故馒头越嚼越甜,故B正确;C.油脂是高级脂肪酸甘油酯,水解生成高级脂肪酸和甘油,故C错误;D.土豆中的淀粉经水解生成葡萄糖,故D错误.故选B. 考点:考查淀粉的检验、水解,油脂的水解等。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

某环境监测站每隔一段时间抽取雨水试样,测定其pH,数据如下:

测定时间/min

0

1

2

3

4

5

pH

4.9

4.7

4.5

4.4

4.4

4.4

下列有关说法不正确的是(  

A.雨水的酸性持续减弱

B.雨水的酸性一段时间后趋于稳定

C.酸雨对农作物的生长会产生一定的影响

D.工业废气中的硫和氮的氧化物是形成酸雨的主要因素

 

查看答案

保护环境、保护地球已成为人类共同的呼声。下列措施不利于保护环境的是( 

A.积极推广使用新型环保装饰材料

B.发展清洁煤技术,开展煤的综合利用

C.控制工业废水和生活污水的排放,改善水体质量

D.关闭垃圾焚烧处理厂,生活垃圾和工业垃圾全部就地填埋处理

 

查看答案

下面食谱营养搭配最均衡的是   

A.凉拌青菜、土豆丝、馒头

B.糖醋排骨、清蒸鲈鱼、米饭

C.虾仁白菜、红烧带鱼、酸菜炖猪蹄、萝卜汤

D.酱牛肉、炒油菜、红烧豆腐、西红柿蛋汤、馒头

 

查看答案

下列物质不能作为食品添加剂的是(  

A.甲醇              B.食盐           C.柠檬酸          D.苯甲酸钠

 

查看答案

下列关于水的污染和污水处理的知识错误的是(  

A.赤潮不属于植物营养物质污染

B.震惊世界的日本水蜈病和疼痛病是由重金属污染引起的

C.处理含有重金属离子的污水可用沉淀法

D.混凝法中明矾处理污水的化学原理可表示为A13++3H2O满分5 manfen5.com Al(OH)3(胶体)+3H+

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.