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蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中,富含蛋白质的是 A.豆腐 B.甘...

蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中,富含蛋白质的是

A.豆腐    B.甘蔗    C.白菜    D.猪油

 

A 【解析】 试题分析:A.豆制品中富含蛋白质,正确;B.甘蔗富含蔗糖,错误;C、白菜中富含维生素,错误;D、苹果中富含维生素,错误。 考点:考查富含蛋白质食品的判断  
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考点分析:
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关于维生素的下列说法不正确的是

A.维生素是生物生长发育和新陈代谢所必需的物质

B.按溶解性的不同,维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类

C.维生素可为人体提供能量

D.脂溶性维生素不易排泄,容易在体内积存,主要积存在肝脏中

 

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毒品曾给我们的国家和民族带来过巨大的灾难,据统计我国目前的吸毒人员中80%左右是青少年,而他们大多又是出于好奇而沾染毒品的,根据你的知识判断下列各组中都属于毒品的是

A.冰毒、麻黄碱                   B.海洛因、青霉素

C.冰毒、海洛因                   D.黄曲霉素、尼古丁

 

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光导纤维的主要成分是

A.纯硅    B.玻璃    C.纯SiO2    D.沙子

 

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下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是

A.蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解

B.蛋白质溶液中加入饱和CuSO4溶液,有固体析出,再加水也不溶解

C.重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒

D.浓HNO3溅在皮肤上,皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应

 

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有人分析一些小而可溶的有机分子的样品,发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素,这些样品很可能是

A.脂肪酸         B.氨基酸         C.葡萄糖        D.淀粉

 

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