有5种有机物：① ② ③ ④CH3﹣CH=CH﹣CN ⑤CH2=CH﹣CH=CH...

下列关于营养物质的说法正确的是(    )

A．油脂的氢化属于还原反应，又属于加成反应，生成物为纯净物

B．1 mol蔗糖的水解产物是1 mol葡萄糖和1 mol果糖

C．淀粉溶液和稀硫酸共热后发生水解反应，冷却后加少量银氨溶液，水浴加热后出现光亮的银镜

D．鸡蛋白溶液中滴加饱和的硫酸铵溶液，出现白色沉淀，该过程叫做蛋白质的变性

已知苯环上由于取代基的影响，使硝基邻位上的卤原子的反应活性增强，现有某有机物的结构简式如下：。1 mol该有机物与足量的氢氧化钠溶液混合并共热，充分反应后最多可消耗氢氧化钠的物质的量为(    )

A．5 mol           B．6 mol          C．7 mol          D．8 mol

由2﹣氯丙烷制取少量的1，2﹣丙二醇时，需要经过下列哪几步反应(     )

A．消去、加成、取代   B．加成、消去、取代

C．取代、消去、加成   D．消去、加成、消去

下列各组物质无论以何种比例混合，只要总的物质的量一定，完全燃烧时消耗氧气的量为定值的是(     )

A．CH2O、C2H4O2、C6H12O6

B．C6H6O、C5H10、C7H6O2

C．CH2=CH2，C2H5OH、HOCH2CH2COOH

D．H2、CO、CH3OH

某分子式为C10H20O2的酯，在一定条件下可发生如下图所示的转化过程：则符合上述条件的酯的结构可有(     )

A．2种       B．4种       C．6种        D．8种