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关于食物的酸碱性，下列说法中正确的是 （ ） A、食物溶于水后的溶液中PH＜7，...

关于食物的酸碱性，下列说法中正确的是  （       ）

A、食物溶于水后的溶液中PH＜7，则为成酸性食物

B、由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质多是酸性食物；蔬菜、水果多是碱性食物

C、大米是碱性食物

D、柠檬是酸性食物

 

B 【解析】 试题分析：A．食物的酸碱性与溶于水后的溶液pH无关，是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定的，故A错误；B．蛋白质在体内经过消化、吸收后，最后氧化成酸，这类食物在生理上称为成酸性食物，习惯上称为酸性食物，故B正确；C．大米的主要成分是淀粉，是酸性食物，故C错误；D．柠檬酸多含钾、钠、钙、镁等盐类，在人体内代谢后生成碱性物质，使体液呈弱碱性，这类食物习惯上称为碱性食物，故D错误；故选B。 【考点定位】考查食物的酸碱性判断 【名师点晴】判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定；酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质；蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，在人体内代谢后生成碱性物质，使体液呈弱碱性，这类食物习惯上称为碱性食物。  
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有关水在人体中的作用，下列说法中正确的是    （       ）

A、水不是一种很好的溶剂     B、水在人体内还有调节体温的作用

C、饮用水越纯净越好         D、没有污染的水就是纯净水

 

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埋在地下的自来水管，在下列情况下被腐蚀的速度最慢的是    （       ）

A．在含有铁元素的较多的酸性土壤中

B．在潮湿、疏松的土壤中

C．在自来水的铁管上用导线连接一块锌片后，再埋入不透气的土壤中

D．在自来水的铁管上用导线连接一块铜片后，再埋入潮湿、疏松的土壤中

 

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为了防止轮船的船体的腐蚀，应该在船壳下水线位置嵌入一定数量的    （       ）

A．铜片             B．锌片              C．碳棒              D．银片

 

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下列各组金属均有导线相连，并插入稀H2SO4液体中，其中铁被腐蚀由快到慢的顺序是①Fe－Fe  ② Cu－Fe  ③ Fe－Zn（       ）

A． ②>①>③    B． ②>③>①     C． ③>①>②      D．①>②>③

 

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下列各组金属均有导线相连，并插入对应的液体中，其中不能组成原电池的是（      ）

A．Zn ∣H2SO4(稀)∣ C         B．Cu ∣ AgNO3(aq)∣ Ag

C． Zn ∣ CCl4 ∣ Cu           D．Fe ∣ H2SO4(稀) ∣ Cu

 

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