下列物质在稀硫酸作用下发生水解反应只生成一种产物的是 （ ） Ａ.蔗糖 B．麦芽...

关于葡萄糖的叙述中正确的是  （       ）

A．它是果糖的同系物             B．葡萄糖水解为乙醇和二氧化碳

C．葡萄糖只有还原性没有氧化性   D．葡萄糖在人体内发生氧化反应,释放能量

葡萄糖是一种单糖的主要原因是  （       ）

A．糖类中含碳原子数量最少  B．不能再水解成更简单的糖

C．分子中只有一个醛基      D．糖类中结构最简单

葡萄糖作为营养剂供给人体能量,在人体内发生主要的反应是  （       ）

A．氧化反应  B．取代反应   C．加成反应  D．聚合反应

对于食品添加剂的论点中，合理的是   （       ）

A、绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害，所以应禁止使用食品添加剂

B、防腐剂能延长食品保存期，减少食品的浪费和变质，所以应大量使用防腐剂

C、食用新鲜食物比食用用防腐剂储存的作物有益，所以禁止使用防腐剂

D、对于什么物质可作食品添加剂以及食品添加剂的用量，都应有严格的规定

下列食品中加入成分不是营养强化剂的是  （       ）

A、食盐加碘   B、酱油中加铁   C、食品中加硒  D、火腿中加亚硝酸钠