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下列说法正确的是 A.苯酚与苯甲醇互为同系物 B.利用豆浆解毒与酒精消毒均运用了...

下列说法正确的是

A.苯酚与苯甲醇互为同系物

B.利用豆浆解毒与酒精消毒均运用了蛋白质变性的性质

C.蔗糖与纤维素都是由C、H、O组成的高分子化合物

D.1mol油脂在酸性条件下充分水解,可制得3mol高级脂肪酸和1mol甘油

 

B 【解析】 A.苯酚与苯甲醇的结构不同,性质不同,二者不是同系物,故A错误; B.用豆浆解毒时,利用的是蛋白质遇到重金属盐溶液发生变性,酒精可使蛋白质变性,可用于杀菌消毒,故B正确; C.高分子化合物的相对分子质量在10000以上,蔗糖不是高分子化合物,故C错误; D.油脂在酸性条件下的水解为可逆反应,1mol油脂在酸性条件下充分水解是可逆反应,制得的高级脂肪酸小于3mol,甘油小于1mol,故D错误; 故选B。  
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考点分析:
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下列说法正确的是(   

A.在加热、甲醛、饱和(NH42SO4溶液、X射线作用下,蛋白质都会发生变性

B.氨基酸、蛋白质、油脂都含有CHON四种元素

C.生活中食用的食醋、植物油、动物蛋白等物质都是混合物

D.可以用加热使蛋白质变性的方法分离提纯蛋白质

 

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下列说法中正确的是(  )

A.铝和铜具有良好的导电性,所以电工操作时,可以把铜线和铝线绞接在一起

B.汽车尾气中含有能污染空气的氮的氧化物,原因是汽油燃烧不充分

C.用新制备的CuOH2悬浊液与病人尿液共热,可检验病人尿液中是否含有葡萄糖

D.某雨水样品采集后放置一段时间,pH值由4.68变为4.28,是因为水中溶解了较多的CO2

 

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化学与生产生活、环境密切相关,下列说法正确的是( )

A.为了防止蛋白质盐析,疫苗等生物制剂应冷冻保藏

B.污水处理可采用混凝法,明矾是一种常用的混凝剂

C.硅单质常作为制备光导纤维的主要材料

D.淘米水中含有淀粉可以直接检测加碘盐中是否含有碘元素

 

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下列说法不正确的是( )

A.仅用酸性高锰酸钾溶液可区分苯和甲苯

B.仅用氯化铁溶液可区分苯酚稀溶液和甘油

C.仅用硝酸银溶液可验证卤代烃中卤原子的种类

D.仅用溴的四氯化碳溶液可区别液态的植物油和动物油

 

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下列说法正确的是(  )

A.油脂在NaOH热溶液中完全水解后,加入热饱和食盐水可观察到液面上有固体析出

B.容量瓶、滴定管和分液漏斗均标有“0”刻度线,使用前均需要检漏

C.实验室用二氧化锰与浓盐酸制氯气时,先加热二氧化锰再滴加浓盐酸

D.为检验摩尔盐中的NH4+,可向试样加入少量的稀NaOH,再用pH试纸检验

 

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