生活中应注重食谱营养搭配的均衡性，下列午餐食谱中最有利于学生身体发育的是（ ）
A.馒头、榨菜、黄瓜、香蕉
B.面条、醋溜土豆丝、素炒白菜
C.米饭、糖醋排骨、粉蒸肉、清蒸鲈鱼
D.米饭、红烧鲫鱼、西红柿蛋汤、蒜蓉生菜、苹果
关于蛋白质的下列说法中错误的是（ ）
A. 蛋白质的水溶液具有胶体的性质
B. 蛋白质水解的最终产物是各种氨基酸
C. 蛋白质都能与硝酸发生颜色反应
D. 蛋白质是组成细胞的基础物质，它是一种纯净物
下列关于苯燃烧的叙述中不正确的是（ ）
①苯燃烧放出大量的热
②苯燃烧火焰明亮并带有浓烈黑烟
③苯燃烧时火焰呈淡蓝色
④等质量的苯和甲烷完全燃烧，苯消耗氧气多
A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ①④
2014年诺贝尔化学奖授予超高分辨率荧光显微镜的贡献者。人类借助于这种显微镜可以观察到单个的蛋白质分子。下列有关叙述不正确是
A.蛋白质中含有碳、氢、氧、氮等元素
B.蛋白质属于高分子化合物
C.蛋白质可完全水解生成氨基酸
D.消毒过程中细菌蛋白质发生了盐析
关于①乙醇、②乙酸溶液、③石灰水三种物质的说法不正确的是( )
A.只有②能与碳酸钠溶液反应
B.只有②能与烧碱溶液反应
C.①②③都能与钠反应放出氢气
D.①与钠反应产生氢气最为缓慢
下列属于油脂的用途的是
①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备高级脂肪酸 ⑤制备汽油
A.①②③⑤ B.②③④⑤ C.①③④⑤ D.①②③④
