某学生为了验证唾液淀粉酶的特性,设计了以下6组实验。6组实验振荡混合后,都作了如...

某学生为了验证唾液淀粉酶的特性,设计了以下6组实验。6组实验振荡混合后,都作了如下处理:恒温(37 ℃)处理15 min;各加入2 mL斐林试剂,并振荡使之混合;再将6组试管水浴加热1 min。

试管号加入的物质	1	2	3	4	5	6
1%淀粉溶液	2mL		2mL		2mL	2mL
2%蔗糖溶液		2mL		2mL
稀释的唾液			1mL	1mL	1mL	1mL
蒸馏水	1mL	1mL				1mL
稀盐酸					1mL

注:出现砖红色氧化亚铜沉淀,证明有还原糖(麦芽糖、葡萄糖和果糖)存在。

请回答:

(1)几号试管会有砖红色沉淀出现?（2分）

(2)1号和3号试管能否进行对照实验?实验结果能证明什么?（4分）

(3)若要证明唾液淀粉酶的催化活性受pH的影响,则最好选择哪两号试管作对照?（2分）

(4)本实验能证明唾液淀粉酶具有专一性吗?为什么?（6分）

(1) 3号试管和6号试管会出现砖红色沉淀 (2) 能,实验结果能证明唾液淀粉酶能催化淀粉水解形成还原糖(麦芽糖) (3)5号与6号试管作对照 (4)能,判断依据是:3号与4号试管对照实验结果证明唾液淀粉酶不能催化蔗糖水解,因此能说明唾液淀粉酶的催化作用具有专一性【解析】试题分析: （1）1号试管淀粉没有水解，2号试管蔗糖没有水解，3号试管淀粉水解形成麦芽糖，4号试管蔗糖没有水解，5号试管中稀盐酸使得淀粉酶失去活性，淀粉没有水解，6号试管淀粉水解麦芽糖；淀粉、蔗糖不属于还原糖，而3号、6号试管中麦芽糖属于还原糖，遇到斐林试剂会出现砖红色沉淀。（2）1号和3号试管能进行对照，单一变量是蒸馏水和稀释的唾液，说明唾液淀粉酶能催化淀粉水解形成还原糖。（3）5号与6号试管作对照，单一变量是稀盐酸和蒸馏水。（4）1号与3号，2号与4号相互对照，证明唾液淀粉酶具有专一性。考点：本题考查验证唾液淀粉酶特性的相关知识，意在考查学生具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。

复制答案

考点分析：

相关试题推荐

下列关于酶与ATP的叙述,正确的是：

A. RNA聚合酶催化的底物是RNA

B. 蔗糖酶能使蔗糖水解为两分子单糖,水解产物与斐林试剂反应产生砖红色沉淀

C. 叶绿体和线粒体中均可以产生ATP,并用于物质的运输、细胞的分裂等各种生命活动

D. 酶的形成需要消耗ATP,ATP的形成需要酶的催化

查看答案

以下与酶有关的叙述,正确的是：

A. 有氧呼吸酶不一定在线粒体中起作用

B. 酶都是由内分泌腺细胞合成的,具有高效性和专一性

C. DNA的转录和复制都需要解旋酶

D. 细胞质中没有与DNA复制相关的酶

查看答案

下列关于ATP、ADP的说法,错误的是：

A. 动物需氧呼吸过程中产生大量ATP的阶段需要氧气参与

B. ATP与ADP的组成元素相同,都只含有C、H、O、N、P五种元素

C. ATP在生物体内含量很多,是生物体生命活动所需能量的直接来源

D. 叶绿体中ADP由叶绿体基质向类囊体膜运动,ATP则是向相反方向运动

查看答案

下列有关人体细胞内ATP的叙述,错误的是：

A. 一个ATP分子中含有两个高能磷酸键

B. 人体细胞合成ATP时都需要氧气的参与

C. 内质网上的核糖体合成免疫球蛋白时需要消耗ATP

D. 正常细胞中ATP与ADP的比值在一定范围内变化

查看答案

在线粒体的内外膜间隙中存在着一类标志酶--腺苷酸激酶,它能将ATP分子末端的磷酸基团转移至腺嘌呤核糖核苷酸(AMP)上,结果产生：

A. 一分子AMP和一分子ADP B. 两分子ADP

C. 一分子ATP和一分子ADP D. 一分子ADP

查看答案

试题属性

题型：综合题
难度：中等