关于传统发酵技术的叙述，不正确的是
A．在O2和糖源都充足的条件下，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸
B．在果酒和果醋的发酵过程中，培养液pH都会下降
C．盐的用量、酒的种类和用量、温度等均会影响腐乳风味
D．果酒、果醋和腐乳制作都需要将原料灭菌后再发酵
细胞呼吸原理广泛应用于生产实践中。下表中有关措施与对应的目的不恰当的是
选项 | 应用 | 措施 | 目的 |
A． | 种子贮存 | 晒干 | 降低自由水含量，降低细胞呼吸 |
B． | 乳酸菌制作酸奶 | 密封 | 加快乳酸菌繁殖，有利于乳酸发酵 |
C． | 水果保鲜 | 零下低温 | 降低酶的活性，降低细胞呼吸 |
D． | 栽种庄稼 | 疏松土壤 | 促进根有氧呼吸，利于吸收矿质离子 |
比较植物细胞有氧呼吸和无氧呼吸，正确的是
A．葡萄糖是有氧呼吸的原料，不是无氧呼吸的原料
B．有氧呼吸都能产生CO2，无氧呼吸都不能产生CO2
C．有氧呼吸逐步释放能量，无氧呼吸瞬间释放能量
D．有氧呼吸产生［H］，无氧呼吸过程中也能产生［H］
下图曲线Ⅰ表示在最适温度、CO2浓度为0.03%条件下黄豆光合作用速率与光照强度的关系。在y点时改变某环境条件，曲线变为Ⅱ。下列分析合理的是
A．与x点相比，y点暗反应速率不变
B．在y点时，升高温度导致曲线由Ⅰ变为Ⅱ
C．制约x点光合作用的因素主要是叶绿体中色素的含量
D．制约z点光合作用的因素可能是CO2浓度
下图是生物体内能量供应及利用的示意图，下列说法错误的是
A．A过程一定伴随O2的释放，D过程不需要O2的直接参与
B．A过程产生的ATP可用于B过程中CO2的还原
C．A过程产生的ATP远多于C过程产生的ATP
D．C过程葡萄糖中的化学能全部转移到ATP中
细胞中几乎所有的代谢都需要酶的催化。下列有关酶的叙述不正确的是
A．加热和使用酶均可降低化学反应的活化能，加快反应速度
B．底物浓度不影响酶的活性，但影响酶促反应速率
C．低温不破坏酶的空间结构，因此酶适于低温储藏
D．对一个细胞来说，酶的种类和数量也会发生变化
