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分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位:个): 元素或基团 C H O N 氨基 ...

分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位:个):

元素或基团

C

H

O

N

氨基

羧基

多肽E

201

348

62

53

3

2

多肽F

182

294

55

54

6

1

多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是

A.199和18 1     B.340和28

C.58和53        D.51和49

 

D 【解析】 试题分析:可能是根据N元素来计算的多肽E含N53,正常情况下,一个多肽中有一个有一个游离的氨基,所以剩下的两个氨基为R基.所以53—2=51.也就是含51个N.有51个氨基酸同理得F为49个。 考点:本题考查蛋白质的相关计算。  
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考点分析:
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下列有关生物技术实践的叙述,正确的是

A.探究果胶酶用量的实验中,果汁量与果胶酶的用量始终成正比

B.在提取胡萝卜素时,可选用乙醇或石油醚作为萃取剂

C.果胶酶是由植物、霉菌、细菌等产生的能分解果胶的一类酶的总称

D.为提高胡萝卜素的萃取速度,应釆用明火加热

 

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已知某样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种蛋白质分子,分子大小、电荷的性质和数量情况如图所示,下列有关蛋白质分离的叙述正确的是

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A.若将样品以2000 r/min的速度离心10 min,分子戊在沉淀中,则丙也一定在沉淀中

B.若用凝胶色谱法分离样品中的蛋白质,则分子甲移动速度最快

C.将样品装入透析袋中透析12 h,若分子丙保留在袋内,  则乙也一定保留在袋内

D.若用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳分离样品中的蛋白质分子,则分子甲和分子丁形成的电泳带相距最远

 

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关于胡萝卜素的提取,下列有关的叙述中不正确的是

A.一般来说,要想萃取效果好,需保证原料颗粒小,萃取温度高,时间长

B.用萃取法提取胡萝卜素,萃取的效率只受萃取剂的性质和使用量的影响

C.在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是防止有机溶剂的挥发

D.提取的胡萝卜素用纸层析法进行鉴定,若出现了和标准样品一样的层析带,说明实验成功

 

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下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程,下列叙述正确的是

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A.过程①和②都只能发生在缺氧条件下

B.过程①和都③只发生在酵母细胞的线粒体中

C.过程③和④都需要氧气的参与

D.过程①~④所需的最适温度基本相同

 

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生长素比细胞分裂素比值低时,则

A.有利于根的分化,抑制芽的形成

B.有利于芽的分化,抑制根的形成

C.促进愈伤组织形成

D.促进根和芽的分化

 

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