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在一个“淀粉—琼脂”培养基的5个圆点位置,分别用不同方法处理,将此实验装置放在3...

在一个“淀粉—琼脂”培养基的5个圆点位置,分别用不同方法处理,将此实验装置放在37 ℃恒温箱中,保温处理24 h后,将碘液滴在培养基的5个圆点上,其实验结果记录于下表:

淀粉圆点

实验处理方法

碘液处理后的颜色反应

新鲜唾液与盐酸混合

蓝黑色

经过煮沸的新鲜唾液

蓝黑色

接种面包霉

棕黄色

只有新鲜的唾液

只有一定浓度的蔗糖溶液

请指出④和⑤所发生的颜色反应,以及③接种的面包霉的分泌物分别是

A.棕黄色、棕黄色、淀粉酶

B.蓝黑色、棕黄色、麦芽糖酶

C.棕黄色、蓝黑色、淀粉酶

D.棕黄色、蓝黑色、麦芽糖酶

 

C 【解析】 试题分析:1号:pH过低,唾液淀粉酶被变性而无法复原,失去活性。没有淀粉被水解,即淀粉仍存在,遇碘液呈蓝黑色。2号:温度过高,唾液淀粉酶被变性而无法复原(高温后将温度回复不能使其活性回来),失去活性。结果同1。3号:棕黄色表明淀粉不复存在,即淀粉被水解。故应是淀粉酶起作用。4号:唾液淀粉酶没出问题,正常水解淀粉,结果为棕黄色。5号:这个根本没有酶,无法水解淀粉,结果为蓝黑色。 考点:本题考查酶的催化作用及其影响因素。  
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考点分析:
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下列有关细胞器的叙述不正确的是

A.在低等植物细胞中,中心体与其细胞有丝分裂有关

B.葡萄糖在线粒体内氧化分解成二氧化碳和水,释放能量

C.视野中观察到细胞质中叶绿体的流动方向是顺时针,则实际流动方向为顺时针

D.一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来,进入一相邻细胞的叶绿体基质中,共穿过6层生物膜

 

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下列有关细胞共性的叙述,不正确的是

A.都有细胞膜      B.都有两种核酸

C.都有核糖体      D.都通过有丝分裂增殖

 

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分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位:个):

元素或基团

C

H

O

N

氨基

羧基

多肽E

201

348

62

53

3

2

多肽F

182

294

55

54

6

1

多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是

A.199和18 1     B.340和28

C.58和53        D.51和49

 

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下列有关生物技术实践的叙述,正确的是

A.探究果胶酶用量的实验中,果汁量与果胶酶的用量始终成正比

B.在提取胡萝卜素时,可选用乙醇或石油醚作为萃取剂

C.果胶酶是由植物、霉菌、细菌等产生的能分解果胶的一类酶的总称

D.为提高胡萝卜素的萃取速度,应釆用明火加热

 

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已知某样品中存在甲、乙、丙、丁、戊五种蛋白质分子,分子大小、电荷的性质和数量情况如图所示,下列有关蛋白质分离的叙述正确的是

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A.若将样品以2000 r/min的速度离心10 min,分子戊在沉淀中,则丙也一定在沉淀中

B.若用凝胶色谱法分离样品中的蛋白质,则分子甲移动速度最快

C.将样品装入透析袋中透析12 h,若分子丙保留在袋内,  则乙也一定保留在袋内

D.若用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳分离样品中的蛋白质分子,则分子甲和分子丁形成的电泳带相距最远

 

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