人体的肌肉主要由蛋白质构成，但平滑肌和骨路肌的功能不同，其根本原因是（ ）
A.属于不同系统
B.所含蛋白质分子结构不同
C.肌肉细胞的形状不同
D.在人体内的分布位置不同
若含有4条多肽链的某蛋白质分子由n个氨基酸组成，那么它具有的肽键个数和氨基的最少个数分别是（ ）
A.n和n B.n-4和4
C.n和n-4 D.n-4和n-4
有人分析了一种小分子有机物样品，发现它含有C、H、O、N四种化学元素，该样品很可能是（ ）
A．氨基酸 B．蛋白质
C．核糖 D．核苷酸
下列四种化合物中，哪种是构成蛋白质的氨基酸（ ）
用水解法研究下列物质，水解产物不都是葡萄糖的是( )
A.淀粉 B.糖原
C.纤维素 D.蔗糖
占肝脏细胞干重最多的有机成分是（ ）
A.糖 B.蛋白质 C.脂肪 D.核酸
