某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是
A．用盐腌制时，加盐量太少
B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒
C．制作卤汤时，料酒加的量较多
D．装瓶后，没有用胶条将瓶口密封
下列评价果酒和果醋制作是否成功的方法中，错误的是
A．通过观察相关微生物的存在或数量变化进行鉴定
B．通过向果酒发酵液中加入重铬酸钾试剂进行鉴定
C．通过检测果酒发酵前后发酵液的温度变化进行鉴定
D．通过检测果醋发酵前后发酵液的酸碱度变化进行鉴定
下图装置既可用于生产果酒，又可用于生产果醋。以下对于果酒和果醋生产时的控制条件叙述正确的是
A．生产果酒时，开关1、2、3都要始终关上
B．生产果醋时，开关1、
2、3都要打开
C．生产果醋时，开关1要打开，开关2、3要关上
D．生产果酒时，开关1、3要始终关上，开关2要间断打开
下列有关醋酸菌的说法，错误的是
A．醋酸菌是一种好氧细菌，在无氧条件下不能生存
B．醋酸菌是喜温细菌，适宜的生长温度为30～35℃
C．醋酸菌在糖源充足和缺少糖源时都可能产生醋酸
D．在制作果醋时，应注意密闭和及时放气
研究表明，多种微生物参与了腐乳的前期发酵过程，其中起主要作用的是
A．酵母菌 B．醋酸菌
C．乳酸菌 D．毛霉
野生岩鸽羽毛的颜色多种多样，现用灰色条纹岩鸽与全白色岩鸽做亲本进行交配，其子代性状为灰色无纹∶白色无纹=1：1；让F1中的全灰色岩鸽彼此交配，其后代（F2）表现型及比例均为灰色无纹︰白色无纹︰灰色条纹：白色条纹=6∶3∶2∶1（显性纯合子在胚胎期死亡）。请分析后回答下列问题：
（1）该岩鸽羽色的相对性状中属显性性状的是 。
（2）该羽色的遗传受 对等位基因的控制，其 （遵循 /不遵循）孟德尔的基因自由组合定律。
（3）若该岩鸽控制羽色的灰色与白色的基因用A、a表示，控制有纹与无纹的基因用B、b表示，则亲本基因型为: 。
（4）若F2中灰色条纹岩鸽彼此交配，其子代表现型及比例为 。
（5）F1中的白色无纹个体测交，其后代比例为 。
（6）F2中致死的个体所占的比例为 。
