假如氨基酸的平均分子量为128，某蛋白质分子的分子量是63212，脱水缩合过程中脱去的水的分子量是10260，则该蛋白质含有的氨基酸数目和肽链的条数分别是（ ）
A．574，4 B．493，1
C．571，1 D．573，3
已知天冬酰胺的R基为—C2H4ON，现有分子式为C63H103N17S2的多肽链，其中含有2个天冬酰胺。在上述多肽中最多有肽键( )
A．17个 B．16个
C．15个 D．14个
某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是( )
A．6 18 B．5 18
C．5 17 D．6 17
蛋白质是由氨基酸通过肽键形成的大分子化合物，一个氨基酸分子中的氨基和另一个氨基酸分子中的羧基脱去一个水分子缩合形成肽键。蛋白质分子结构示意如下：
其中用虚线框出的甲、乙、丙的名称依次为( )
A．氨基、肽键、羧基 B．羧基、肽键、氨基
C．肽键、氨基、羧基 D．氨基、羧基、肽键
下列物质分子中，不属于氨基酸的是（ ）
糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，而且米饭和馒头等主食都需定量摄取，原因是( )
A．糖尿病人的消化功能不好
B．糖尿病人的吸收功能不好
C．米饭和馒头中含有大量葡萄糖
D．米饭、馒头中的淀粉等经消化也能分解转变成葡萄糖
