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利用高浓度食盐溶液杀菌防腐的原理是( ) A.由于食盐中氯有杀菌作用 B.由于高...

利用高浓度食盐溶液杀菌防腐的原理是(  )

A.由于食盐中氯有杀菌作用

B.由于高浓度食盐溶液的水分不足,以致细胞不能生存

C.由于渗透作用,使细菌细胞脱水而死亡

D.由于食盐是中性,不适于细菌生长

 

C 【解析】 试题分析:渗透作用是指水分子通过半透膜,从低浓度溶液向高浓度溶液扩散的过程;在高浓度盐水环境中,细菌会由于细胞渗透作用失水过多,而导致死亡. 【解析】 A、食盐水中的氯离子没有杀菌的作用,A错误; B、高浓度的食盐水中水分也不少,高浓度食盐水中溶液浓度过高,能导致细胞失水,从而不利于细菌生长,B错误; C、细菌在高浓度的食盐水中由于大量失水而死亡,C正确; D、高浓度食盐水中溶液浓度过高,能导致细胞失水,从而不利于细菌生长,D错误. 故选:C. 考点:物质进出细胞的方式的综合.  
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考点分析:
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甘薯和马铃薯都富含淀粉,但甘薯吃起来比马铃薯甜.为探究其原因,某兴趣小组以甘薯块根和马铃薯块茎为材料,测定其还原糖的含量,结果表明马铃薯不含还原糖,甘薯含有还原糖.有观点认为:马铃薯不含还原糖是因其不含淀粉酶;而甘薯含有淀粉酶,淀粉酶可以将淀粉水解成还原糖,所以甘薯含还原糖.为验证该观点是否正确,设计如下实验,请填空:

(1)实验原理:

①淀粉酶水解淀粉产生还原糖

②淀粉酶的化学本质是蛋白质,与双缩脲试剂反应生成紫色.

③还原糖与斐林试剂反应,生成砖红色沉淀.

A.①②     B.①③     C.②③     D.①②③

备选材料与用具:甘薯提取液(已去淀粉和还原糖),马铃薯提取液(已去淀粉),斐林试剂,双缩脲试剂,质量分数为3%的淀粉溶液等.

(2)实验步骤:

第一步:取A、B两支试管,在A管中加入甘薯提取液,在B管中加入等量的马铃薯提取液.

第二步:A、B两支试管中各加入等量淀粉溶液.

第三步:A、B两支试管中再各加入     

第四步:A、B两支试管      ,观察颜色变化.

(3)实验结果:      .结果表明该观点正确.

 

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根据以下实验内容回答问题:

①生物组织中还原糖的检测           

②检测花生子叶细胞内的脂肪颗粒

③生物组织中蛋白质的检测           

④生物组织中淀粉的检测

⑤观察高等植物的叶肉细胞           

⑥观察DNA和RNA在细胞中的分布

(1)在上述实验过程中,必须借助显微镜才能完成的是      (填序号);必须经水浴加热的是      (填序号).

(2)请选择在实验①中所用的药品和方法:      (填序号).

①0.1g/mLNaOH ②0.1g/mL NaCl ③0.01/mLCuSO4

④0.05g/mLCuSO4 ⑤分别使用 ⑥混合后再使用

(3)实验②可以使用酒精,作用是     

(4)实验⑥中盐酸的作用是改变      ,加速染色剂进入细胞,同时还可以使染色质中的      ,利于染色.

 

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如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系,其中A、B代表元素,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子,图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位.请回答下列问题:

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(1)图中X是      ,Ⅰ在植物体内主要是      ,在动物体内主要是     

(2)图中Z是      .使用甲基绿吡罗红混合染液染色,可使Ⅱ呈现      色.

(3)仅有Ⅱ(或Ⅲ)和Ⅳ两种物质构成的生物是     

(4)图中P是      ,不同的P只有      不同.

(5)A代表的元素是      ,Ⅳ一定含有的元素是     

(6)Ⅳ的多样性根本上是由      (填代号)决定的.

 

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肉毒类毒素是肉毒杆菌产生的神经麻痹毒素.它是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子.煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性.下面是肉毒类毒素的局部结构简式,请据此回答:

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(1)肉毒类毒素的化学本质是      ,写出其基本单位的结构通式     

(2)高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是     

(3)由图可知,该片段由      种氨基酸组成,有      个肽键.

(4)一分子肉毒类毒素至少有      个氨基和      个羧基,它们的位置在     

 

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如图所示是显微镜下观察到的几种细胞或组织图象(D中细胞取自猪的血液),请据图回答:

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(1)科学家依据      将细胞分为原核细胞和真核细胞,属于原核细胞的是      (填标号).

(2)图中能进行光合作用的是      (填标号),故其代谢类型是      型. A、B所示细胞都有的细胞器是     

(3)图中能表示生命系统个体层次的是      (填标号).

 

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试题属性

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