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下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述,错误的是( ) A.通过控制发酵温度,可...

下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验叙述,错误的是   

A通过控制发酵温度,抑制其它微生物的生长繁殖

B.都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品

C.果酒、果醋发酵的培养基呈液态而腐乳发酵培养基呈固态

D.都可以通过人工接种菌种提高产品质量

 

B 【解析】通过控制发酵温度,可抑制其它微生物的生长繁殖,A正确;果酒和果醋是利用的胞内酶,而腐乳主要是利用的毛霉的胞外酶,B错误;果酒、果醋发酵的培养基呈液态而腐乳发酵培养基呈固态,C正确;一般工业上是采用人工接种优良菌株而提高产品质量的,D正确。 【考点定位】酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋;制作腐乳的科学原理及影响腐乳品质的条件 【名师点睛】果酒、果醋和腐乳制作的温度是不一样的,果酒和果醋是利用的胞内酶,而腐乳主要是利用的毛霉的胞外酶,果酒和果醋是液体培养基和腐乳是固态的,一般工业上是采用人工接种优良菌株而提高产品质量的。  
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考点分析:
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小球藻可用于污水净化,其繁殖能力(生长量)在一定程度上可以反映藻细胞消耗N、P等的能力。科研人员比较游离小球藻和用海藻酸钠固定化后的小球藻生长量变化,结果如右图。相关叙述错误的是   

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A.本研究中固定化小球藻采用的方法是包埋法

B.实验中可用CaCl2浸泡凝胶珠使其形成稳定结构

C.结果表明固定化小球藻的生长期较短、生长速率低

D.使用固定化小球藻有利于重复使用且可避免水体二次污染

 

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下列有关生物多样性的叙述,错误的是   

A.生物多样性是指在一定时空中所有物种及其基因和生态系统的总称

B.生物多样性的形成是生物与生物之间、生物与无机环境之间共同进化的结果

C.自然保护区具有科研、科普、旅游等功能,体现生物多样性的间接价值

D.建立自然保护区、风景名胜区等就地保护是保护生物多样性最有效的措施

 

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图是某共生型设施生态农业模式图,相关叙述正确的是   

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A.输入该系统的总能量是过程固定的太阳能

B.碳元素在过程中的流动形式都是有机物

C.过程表示分解者通过分解作用释放能量

D.实际生产中要注意控制蔬菜温室与畜禽舍面积比

 

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当流感病毒侵入人体后,会发生   

A.流感病毒在人体内环境中增殖

B.体内特异性抗体与病原体结合

C.B细胞和T细胞迅速增殖分化

D.产生针对该病毒的记忆T细胞

 

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下列属于血浆蛋白功能的是   

A.参与氧气运输

B.参与免疫

C.参与生命活动调节

D.维持渗透压

 

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