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下列关于果酒制作过程的叙述正确的是 ( ) A.应先除去葡萄枝梗,然后反复冲洗,...

列关于果酒制作过程的叙述正确的是  

A.应先除去葡萄枝梗,然后反复冲洗,直至彻底干净

B.应控制发酵温度维持在20左右,变化不能太大

C.发酵过程中应该不断从充气孔进行通气,以维持发酵的需氧环境

D.酵母菌存在广泛、生命力强,因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌

 

B 【解析】在冲洗葡萄是应先冲洗,后去除葡萄的枝梗,以防止杂菌的污染,A错误;酵母菌适宜生存的温度条件是18~25℃,因此发酵装置的温度维持在20℃左右最好,B正确;在发酵过程中,应先通气,后密封发酵,C错误;果酒制作过程中,需要对所用的装置进行消毒处理,D错误。 【考点定位】果酒的制作 【名师点睛】果酒制作菌种是酵母菌,代谢类型是兼性厌氧型,属于真核细胞中的真菌,适宜生存的温度条件是18~25℃,酵母菌能在pH值为3.0-7.5的范围内生长,最适pH值为pH4.5-5.0。在酿酒过程中前期需氧、后期不需氧。  
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考点分析:
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酵母菌细胞质内的遗传物质的载体是

A.染色体                        B.线粒体

C.细胞质基质                    D.线粒体和叶绿体

 

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将酵母菌的培养液由富氧状态变为缺氧状态,下列过程加快的一项是 

A.葡萄糖的利用                    B.二氧化碳的释放

C.丙酮酸的氧化                    DATP的生成

 

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常作为菌种鉴定的依据的是

A.鞭毛的有无                         B.荚膜的有无

C.芽孢的形成能力                     D.菌落的形态

 

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6月8日是世界海洋日。海洋是生物圈的重要组成部分,与人类的生存和发展息息相关。

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1根据图甲分析,要获得最大持续捕捞量,捕捞后大黄鱼种群数量应处于________点。用标志重捕法调查大黄鱼种群密度时,若标记个体更易于被捕食,则种群密度的估计值________填“偏高”“偏低”或“不变”

2海洋鱼类生活在不同的水层,这体现了生物群落的________结构。新建码头的桩柱表面很快被细菌满分5 manfen5.com附着,随后依次出现硅藻、藤壶、牡蛎等,该过程称为________。

3图乙表示某海域能量流动简图,A、B、C、D表示生态系统的组成成分。图中满分5 manfen5.com________和________填字母在碳循环过程中起着关键作用;能量在第一营养级和第二营养级之间的传递效率为________。

4海洋会受到石油、工业废水、生活污水等污染。如果污染超过海洋生态系统的________,海洋生态系统就很难恢复到原来的状态。

 

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请回答有关植物生命活动调节的问题:

1生产上常用生长素类似物萘乙酸NAA处理扦插枝条,促其生根。为了验证萘乙酸的生理作用与生长素作用相似,某人取生长状况一致的某植物嫩枝若干条,随机平分为A、B、C三组,进行了下表中实验:

组别

处理

培养

A组

去掉嫩叶,浸于10 ppm的NAA溶液中

24 h后取出枝条,用清水洗净,插入盛有清水的烧杯中,杯外包上黑纸避光,观察枝条生根情况

B组

不去掉嫩叶,浸于10 ppm的NAA溶液中

C组

不去掉嫩叶,浸于清水中

实验中有________组填“1”2”或“3”对照实验。

用黑纸包住烧杯遮光的原因可能是_________________________________。

2研究者取生长良好4~5周龄拟南芥完全展开的叶,照光使气孔张开。撕取其下表皮,做成临时装片。从盖玻片一侧滴入不同浓度乙烯利溶液能放出乙烯,另一侧用吸水纸吸引,重复几次后,在光下处理30 min,测量并记录气孔直径。之后滴加蒸馏水,用同样方法清除乙烯利,再在光下处理30 min,测量并记录气孔直径,结果如下图1所示。

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图1中用乙烯利处理叶片后,气孔的变化说明,乙烯可诱导________。

用________浓度的乙烯利处理拟南芥叶,既不会伤害保卫细胞,又能获得较好的诱导效果。

3为研究乙烯调控气孔运动的机制,研究者用乙烯利、cPTIONO清除剂等处理拟南芥叶,并测定气孔直径和细胞内NO含量,结果如下图2所示。由图2所示结果可以推测_______。

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