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在“探究果酒制作过程中影响酵母菌种群数量变化因素”时,获得下图所示的实验结果(图...

探究果酒制作过程中影响酵母菌种群数量变化因素时,获得下图所示的实验结果图中OMNP代表相应发酵时间。下列相关分析正确的是  

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AM点前酵母菌不进行细胞呼吸

B.终止发酵时间应选择在P点时

C.酒精浓度的增加会抑制酵母菌繁殖

DN点时酵母菌种群增长率最大

 

C 【解析】M点前酵母菌进行的是有氧呼吸,在有氧呼吸过程中大量繁殖,A错误;图中可以看出,N点时酒精浓度基本不再上升,因此终止发酵时间应选择在N点时,B错误;种群数量的变化与酒精浓度、营养物质的减少等多种因素有关,而且酒精对细胞有毒害作用,C正确;N点时种群数量已达到最大值,增长率不再变化,酵母菌种群增长率在K/2值时最大,D错误。 【考点定位】影响酵母菌种群数量变化因素 【名师点睛】酵母菌属于兼性厌氧型,在有氧的条件下进行有氧呼吸大量繁殖,在无氧的条件下进行无氧呼吸产生酒精,因此利用酵母菌制作果酒。在分析曲线时,利用“S”型曲线的特点进行分析,如:K/2值种群增长率最大,K值时增长率为0。  
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考点分析:
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列关于果酒制作过程的叙述正确的是  

A.应先除去葡萄枝梗,然后反复冲洗,直至彻底干净

B.应控制发酵温度维持在20左右,变化不能太大

C.发酵过程中应该不断从充气孔进行通气,以维持发酵的需氧环境

D.酵母菌存在广泛、生命力强,因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌

 

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酵母菌细胞质内的遗传物质的载体是

A.染色体                        B.线粒体

C.细胞质基质                    D.线粒体和叶绿体

 

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将酵母菌的培养液由富氧状态变为缺氧状态,下列过程加快的一项是 

A.葡萄糖的利用                    B.二氧化碳的释放

C.丙酮酸的氧化                    DATP的生成

 

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常作为菌种鉴定的依据的是

A.鞭毛的有无                         B.荚膜的有无

C.芽孢的形成能力                     D.菌落的形态

 

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6月8日是世界海洋日。海洋是生物圈的重要组成部分,与人类的生存和发展息息相关。

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1根据图甲分析,要获得最大持续捕捞量,捕捞后大黄鱼种群数量应处于________点。用标志重捕法调查大黄鱼种群密度时,若标记个体更易于被捕食,则种群密度的估计值________填“偏高”“偏低”或“不变”

2海洋鱼类生活在不同的水层,这体现了生物群落的________结构。新建码头的桩柱表面很快被细菌满分5 manfen5.com附着,随后依次出现硅藻、藤壶、牡蛎等,该过程称为________。

3图乙表示某海域能量流动简图,A、B、C、D表示生态系统的组成成分。图中满分5 manfen5.com________和________填字母在碳循环过程中起着关键作用;能量在第一营养级和第二营养级之间的传递效率为________。

4海洋会受到石油、工业废水、生活污水等污染。如果污染超过海洋生态系统的________,海洋生态系统就很难恢复到原来的状态。

 

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