蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是（ ）
A．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质
B．氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基
C．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与
D．蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团有关
下图是细胞内几种有机物及其功能的关系图，m1、m2、m3、m4分别是有机物M1、M2、M3、M4的组成成分。下列说法正确的是（ ）
A．相同质量的M1和M2被彻底氧化分解，则M1的耗氧量多
B．M3具有物质运输、催化、调节、防御、运动等多种功能
C．m3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同
D．不同的M4在结构上的区别主要是m4的连接方式不同
在检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质的实验中，将0．1g/ml的NaOH和0．05g/ml的CuSO4等量均匀混合，可用于检测（ ）
A．梨汁中的还原糖 B．花生种子中的脂肪
C．豆浆中的蛋白质 D．蛋清中的蛋白质
下列关于组成细胞化合物的叙述正确的是（ ）
A．糖类、固醇、氨基酸、核苷酸都含有C、H、O、N
B．细胞中无机盐离子的含量对维持细胞的酸碱平衡有重要作用
C．蛋白质具有调节作用，如胰岛素和酶等
D．DNA与蛋白质构成的染色体是细胞核中的遗传物质
下列关于细胞中化合物及其化学键的叙述，正确的是（ ）
A．只能在叶绿体和线粒体中形成高能磷酸键
B．蛋白质中肽键的数量与蛋白质多样性无关
C．降低反应所需活化能的物质中一定有肽键
D．DNA两条链上的碱基通过氢键连成碱基对
科研人员利用胚胎干细胞（ES细胞）对干扰素基因缺失小鼠进行基因治疗。其技术流程如下图：
（1）步骤①的技术名称是 。
（2）将基因导入ES细胞而不是导入到上皮细胞是因为ES细胞具有 。
（3）步骤③中，需要构建含有干扰素基因的 。由于DNA复制时，子链只能由5′向3′方向延伸，故构建前利用PCR技术扩增干扰素基因时，可以从下图A、B、C、D四种单链DNA片段中选取作为引物。对干扰素基因片段和质粒进行酶切时，可选用限制酶的组合为 或 。
（4）将步骤③获得的ES细胞在荧光显微镜下观察，选择发 色荧光的细胞进行体外诱导。为检测干扰素基因是否表达，可以采用 的方法。
