已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键...

C 【解析】氨基酸经过脱水缩合反应合成蛋白质，则蛋白质的相对分子质量为：氨基酸的总质量﹣脱水的质量=128×（98+2）﹣18×98=11036。C正确。 【考点定位】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合 【名师点睛】学生对蛋白质的计算理解不清 利用形成蛋白质的结构图解完成相应的计算规律 肽链 数目 氨基酸 数目 肽键 数目 脱去水 分子数 多肽的相对 分子质量 氨基 数目 羧基 数目 1条 m m－1 m－1 ma－18（m－1） 至少 1个 至少 1个 n条 m m－n m－n ma－18（m－n） 至少 n个 至少 n个 注：设氨基酸的平均相对分子质量为a。 特别提醒 （1）有时还要考虑其他化学变化过程，如肽链上出现二硫键（—S—S—）时，要再减去2（即两个氢原子），若无特殊说明，不考虑二硫键。 （2）若为环状多肽，则可将公式中的肽链数视为零，再进行相关计算。