蛋白质和多肽的主要区别是
A．蛋白质具有一定的空间结构
B．蛋白质的氨基酸比多肽多
C．蛋白质的相对分子质量比多肽大
D．蛋白质能水解成多种氨基酸
某蛋白质分子的相对分子质量为10412。已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128，在形成该蛋白质分子时，脱去水分子的相对分子质量总和为1620，则该蛋白质分子的肽链为
A．一条 B．二条 C．三条 D．四条
某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是
A．6, 18 B．5, 18 C．5, 17 D．6 ,17
在下列物质中，若将其中构成人体的氨基酸通过缩合而形成一条肽链，则此蛋白质分子中所有的羧基数是
A．1 个 B．2 个 C．3 个 D．4 个
将蛋白质分子完全水解形成氨基酸，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，二者数量关系可能是
A．相等 B．氨基多于羧基
C．氨基少于羧基 D．很难预测，三种可能都有
已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键98个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于
A．1280 B．12544 C．11036 D．12288
